并以实现数为。记账汇率的变动，有关外币各账户的账面余额均不作调整。保险费、借款利息：房屋和内部保险的各种费用及正常经营所需的利息的支出可用银行存款利息收入冲减本科目。售卖资产损益：核算提前报废或出售的单价在人民币多少钱由酒店定以上固定资
产的变价净收入与该项固定资产净值的差额。7推销开办费
核算筹备开业而发生的开办费按月分摊。酒店经营活动中提出的摊销开办费资金用于归还投资资本。8固定资产折旧
核算固定资产按月提取的折旧费。提取的折旧资金通常用于归还投资资本。9投资利息
根据投资总额按期核算应付利息。提取利息金额用于归还资本的利息。
f：建议建立仓库管理制，一人看管即可。管理消耗量不平均的长期材料。蔬菜生鲜类的，你购入视作当天全部出库进入成本。答2：餐饮业主要缴纳营业税、城市维护建设税、教育费附加和企业所得税、个人所得税等。相关补充：（一）营业税
饮食业营业税的计税依据是指纳税人提供餐饮业应税劳务向对方收取的全部价款和价外费用按照5税率征收营业税。
计算公式为：营业税应纳税额营业收入额×营业税率1、饭馆、餐厅及其他饮食服务场所，顾客在就餐同时进行自娱自乐形式的歌舞活动提供服务而在饮食价款之外另行收取费用的，应将这部分另行收取的费用单独记账，并依照娱乐业税目税率缴纳营业税。凡上述单位的上述另行收取费用与饮食价款收入划分不清的，应对其全部收入依照娱乐业税目税率征收营业税。2、饮食店、餐馆（厅）、酒店（家）、宾馆、饭店等单位发生属于营业税“饮食业”应税行为的同时销售货物给顾客的，不论顾客是否在现场消费，其货物部分的收入均应当并入营业税应税收入征收营业税。3、关于纳税人经营烧卤熟制食品如何征收流转税的问题，饮食业属于营业税的征税范围，销售货物则属于增值税的征税范围。因此，对饮食店、餐馆等饮食行业经营烧卤熟制食品的行为，不论消费者是否在现场消费，均应当征收营业税。（二）城市维护建设税计税依据是纳税人实际缴纳的营业税税额。税率分别为7、5、1。计算公式应纳税额营业税税额×税率。（三）教育费附加计税依据是纳税人实际缴纳营业税的税额附加率为3。计算公式应交教育费附加额营业税税额×费率。
f（四）企业所得税企业所得税的征税对象是纳税人取得的生产经营所得和其他所得。税率为25。基本计算公式应纳税所得额收入总额准予扣除项目金额。应纳所得税应纳税所得额×税率。（五）个人所得税r