，通过随机抽取发放
员工满意度（15）问卷的方式进行，得分取平均值。
分
2、问卷调查可以就食堂就餐环境，食堂工作人员卫生习惯，食堂饭菜的可
口程度，饭菜的种类，食堂工作人员的服务态度等各方面展开，并对不同
的调查类容分配不同的权重比数见：（食堂工作满意度调查问卷）。
3、调查问卷结果的使用，考核标准为100分，每减少10分则扣除本项2
分，当满意度得分低于60分时，该项不得分。
工作能
力（20）
分
沟通能力5分
1、谈话说服力，谈话亲切和蔼、语言诙谐幽默、能够有技巧的说服他人。得5分。2、谈话说服力较强，态度诚恳，善于疏导，说服想过较好。得4分。3、说话能力一般，尚能被人接受。得3分。
执行能力（15）分
1、按照上级安排及时、积极主动、出色的完成工作任务。得15分。2、能按照上级安排基本完成工作任务。得10分。3、能在领导的领导下完成任务。得8分。4、需要领导监督才能完成任务。得5分。5、不能完成上级安排的工作任务。此项不得分。
出勤（10）分工作态
1、每月满勤，并能执行加班需要的出勤者。得10分。2、有事假、病假出勤不满者。得8分。3、无故旷工一天扣3分。两天及两天以上。此项不得分。
f度（20）
分
服务态度（10）
1、服务周到、热情。得10分。2、服务态度一般。得6分。3、服务态度差，与就餐员工发生口角，争执等。此项不得分。
食堂工作满意度调查问卷
调查时间201年月日
项目
问卷评分内容
面粉、大米、食用油、肉等主食原料必须
从正规的渠道进货，蔬菜要求新鲜，洁净
无污染。
伙食质食堂采购的不需要加工食品必须要达到
量（35）卫生标准要求，要标有生产日期及保质期
分
限，无霉变、异味等情况。
评分标准有一项不和合格减2分，减完为止。
分值5分
有一项不合格减2分，减完为止。
4分
评分分值
隔夜饭菜必须经高温加热。
出现质量问题减4分5分
每周中、晚餐自制主食不少于3种，菜品每少一种减1分，荤、
花式不少于8种，荤、素营养搭配合理。素营养搭配不合理减
2分，减完为止。
5分
饭菜分量合适，饭菜可口程度。
饭菜分量不合适减4分，饭菜不可口减6分。
10分
食品、食物中出现杂物、不熟或口感较差有一项减2分，减完为
现象。
止。
6分
炊事人员持有效健康证上岗，定时检查。无健康证，并没定期检
在加工、发放食品时穿戴整洁的工作服。查减3分，没穿工作服5分
上岗减2分，减完为
服务质
止。
量（30）炊事人员必须保持整洁，不得佩戴首饰，有任何r