空调的要求。例如，夏季，酒店员工，尤其是管理层员工不穿西装，改为衬衫等较为凉爽的工装；度假型酒店，商务礼仪的需求较少，酒店员工宜可着轻便、凉爽的工装，减少空调负荷。
7．改变餐厅菜肴展示方式．
酒店餐厅减少明档的使用，改变餐厅菜肴的展示方式。餐厅明档的使用直接增加了酒店空调的负荷，并影响室内空气质量。例如，在夏季，空调处于制冷工况时，餐厅内不宜设置使用明火保温或煲汤的食品台；在冬季，空调处于采暖工况时，餐厅内不宜设置保鲜陈列展示柜。自助早餐的食品制作台应有独立的区域，并在食品制作结束时及时关闭明火。
8．建立正确的设备操作规范．
酒店为每一台设备制定正确的、详细的操作规范。操作规范应包括设备操作、维护保养、存放、交接等方面的内容和要求。员工正确操作设备，既可提高设备的使用寿命，又可减少能源损失。正确的操作规范能有效避免设备的空转、“带病使用”等问题，也能避免设备滥用现象。
9．减少电梯的使用．
酒店积极倡导员工减少电梯的使用。例如：提倡“上下楼梯时，上一层，下两层，采用走楼梯的方式”；
f不提重物时，尽量不乘坐电梯；员工不乘坐客梯等。据检测，电梯的耗电量占酒店全部耗电量的10。经验表明，规范员工的电梯使用，能减少10的耗电量。
减少水资源使用减少水资源使用
10．使用节水龙头．
酒店在各个用水点，根据用水的要求和特点，使用相适应的节水龙头。例如，在公共卫生间安装感应型节水龙头。房间卫生间则安装限流量的节水龙头，适当控制水流量，以减少水的浪费。冲洗用的水管，如冲洗车辆、垃圾箱的水管，应在出水口加装水嘴，可随时开关。通常，感应水龙头的节水率在30以上。
11．安装并使用中水系统．
酒店在新建或重建时，应安装中水系统。没有中水系统的酒店，则通过改造，实现局部的中水回用。例如，酒店在洗衣房、粗加工等处建立废水的回收装置，经沉淀、过滤等处理，满足水质要求，用于洗车、冲洗道路、清洁垃圾房等。酒店也可主动购买中水使用。中水系统使水得到二次利用，减少对优质水源的使用。
12．使用节水型坐便器．
酒店应使用节水型、低噪声坐便器。冲水噪声小，冲水箱的用水分大解小解，引导客人正确使用。逐步淘汰传统的9升以上的坐便器改为6升型或更低用水标准的坐便器。在改造过渡阶段，在保证冲洗质量的前提下，酒店可以在水箱内安装节水芯，或在每个水箱里放一个125升的可乐瓶，每次冲洗都能节省相应体积的水。有条件的可使用低压式真r