2011年夏河县食品安全工作总结
县食品安全工作委员会办公室（2011年12月7日）
今年以来，我县食品安全委员会在县委、县政府的直接领导和省州食品安全委员会的关心支持下，坚持以“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观为统领，以确保人民群众饮食安全为中心任务，牢固树立以人为本，执政为民的思想，坚持标本兼治、着力治本，切实抓好农畜产品种植、养殖、食品生产加工，流通和餐饮消费全过程的监管，进一步提升我县食品安全的保障能力和水平，促进我县经济社会和谐发展。现将2011年我县食品安全工作情况作如下总结：一、综合协调机制管理检查情况（一）高度重视、加强组织协调食品安全是人民群众身心健康的重要生命线，维护食品安全，是各级党委政府践行“三个代表”重要思想，坚持立党为公、执政为民，落实以人为本的科学发展观义不容辞的重要职责。我县食品安全委员会是在县委县政府的高度重视和领导下开展工作的，我们切实克服一切困难，牢固树立打持久战的思想。高度重视，加强组织协调使我县的食品安全工作更上一个台阶。（二）安排部署两节前和节日期间的食品安全工作、针
f对夏季餐饮特点开展了一系列活动（宣传、检查）两节期间我县食品安全委员会组织县食品安全委员会成员单位，对全县食品生产经营单位、餐饮服务单位等企业开展了监督检查宣传工作，检查内容针对夏季餐饮特点，以节日期间人民生活必需品和易发生食物中毒的凉拌菜、熟食卤肉、四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、易腐败变质的食品和节日大宗食品为重点品种；以县城批发市场、食品流动摊贩、学校食堂、建筑工地食堂、集贸市场和食品生产加工、流通、消费及肉制品等重点单位，从检查情况看，我县目前食品安全总体形势良好，食品生产经营业主食品安全意识普遍提高，经营行为逐步规范。（三）安排部署食品非法添加剂、问题乳粉、肉精、假酒、农资打假等活动由于我国相继出现了食品非法添加剂问题乳粉、肉精等危害人民身体健康的食品问题，我县食品安全委员会召开专门会议组织了工商、质检、经贸委、食药局等各成员单位进行了周密的部署，依照责任分工，对食品生产加工小作坊、食品销售店铺、问题乳粉、肉精、假酒、农资等进行了全面认真的检查，通过本次检查，我县目前食品安全总体形势良好，未发现以上问题存在。（四）加强信息联络和信息采集上报工作我们继续强化食品安全评估工作，收集、整理、公布各
f职能部门的监管职责、投诉电话、投诉r