●●●●●●●●●●●●●●●●●●1③●1④1⑤1⑥1⑦1⑧2①2②2③2④2⑤2⑥2⑦3①●●3②●●●3③3④3⑤能力要求素质要求
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f食品分析与检测★食品添加剂食品包装学果蔬食品工艺学★饮料工艺学粮食加工工程★乳制品工艺学★焙烤食品工艺功能性食品水产食品工艺学油脂工艺学食品发酵工程冀西北特色食品工艺学果蔬贮藏学肉制品工艺学食品高新技术食品法律与法规电工技术计算机在食品科学中的应用机械制图食品质量管理烹调技术食品试验设计食品制冷技术蛋制品工艺学食品工厂设计与环境保护巧克力咖啡工艺学食品酶学糖果工艺学专业英语粮油贮藏学
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注：知识、能力要求和素质要求对应“二、培养要求”中具体点，例如1①、2①，3①等。
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