：建议最低修读24学分，其中必修课程175学分，选修课程8学分。
课程属性必修必修必修必修必修必修限选选修选修选修考核方式考试考查考试考试考试考查考查考查考查考查8总学时（周）96326048442周6432321328241周学时分配理论6832244832122周22363275实践28周学时61开课学期444444444
课程名称毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论大学体育Ⅳ食品分析与检测食品机械与设备营养与食品卫生学专业技术创新能力培养Ⅱ综合英语食品质量管理烹调技术社会实践Ⅲ
课程编号
学分
01A008B03A004B09B014B09B020B09B035B09D070B14A001X09C090Z09C069Z00E003Z
613325242151
f通识选修课程
限选
考查
2
4
第五学期：建议最低修读果蔬食品加工方向21学分、粮油加工方向205学分、动物性食品加工方向225学分，其中必修课程果蔬食品加工方向15学分、粮油加工方向145学分、动物性食品加工方向165学分，选修课程6学分。
学时分配理论32323232402440403232实践1212024122412121202周3232321248000801周22213
课程名称
课程编号
课程属性必修必修必修方向必修方向必修方向必修方向必修方向必修方向必修方向必修必修选修选修选修选修选修选修限选
考核方式考试考试考查考试考查考试考查考试考查考试考查考试考查考试考查考试考查考查考查考查考查考查考查考查考查
学分
总学时（周）444432565248525244322周32323220481周
周学时275275235325331253252752
开课学期555555555555555555
食品工厂设计与环境保护食品添加剂食品工艺学果蔬食品工艺学饮料工艺学焙烤食品工艺粮食加工工程乳制品工艺学水产食品工艺学功能性食品专业技术创新能力培养Ⅲ食品酶学食品制冷技术食品试验设计巧克力咖啡工艺学食品包装学社会实践Ⅳ通识选修课程
09B015B09B023B09B017B09C008B09C021Z09C065B09C114Z09C002B09C005Z09C019B09C037Z09C038B09C073Z09C062B09C100Z09C007B09C018Z09D071B09C084Z09C089Z09C086Z09C071Z09C077Z00E004Z
2525233253325222221312
注：选择对应方向的学生是必修课，考核方式为“考试”；其他是选修课，考核方式为“考查”。第六学期：建议最低修读果蔬食品加工方向14学分、粮油加工方向145学分、动物性食品加工方向125学分学分，其中必修课程其中必修课程果蔬食品加工方向8学分、粮油加工方向85学分、动物性食品加工方向65学分，选修课程6学分。
学时分配理论2432实r