除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。恳的员工等。我们再次前往金鑫饭店，11月4日，我们再次前往金鑫饭店，随着彭女士去了当地另一家知名餐饮店，做为顾客，在这里，我们看到了金鑫地另一家知名餐饮店，做为顾客，在这里，与它的区别，受益匪浅。服务也很是周到可一旦相比，与它的区别，受益匪浅。服务也很是周到，可一旦相比，我们可以看到差距。们可以看到差距。当然，和任何一个公司企业一样，当然，和任何一个公司企业一样，创办过程中总会遇到很多困难，金鑫这一路走来也遇到了不少难题。彭女士回忆说，困难，金鑫这一路走来也遇到了不少难题。彭女士回忆说，开业初期，店面甚是冷清，因为之前已有很多家餐饮店，开业初期，店面甚是冷清，因为之前已有很多家餐饮店，每家餐饮店几乎都有他们固定的消费者群体，家餐饮店几乎都有他们固定的消费者群体，想把顾客吸引过来就必须大力度宣传，优惠，又不能太过分而引起同行诽谤，来就必须大力度宣传，优惠，又不能太过分而引起同行诽谤，排斥，她说，于是金鑫宣传优惠，在人流量较多的地方，排斥，她说，于是金鑫宣传优惠，在人流量较多的地方，街道发单页，几天过后，终于迎来了一批批顾客，道发单页，几天过后，终于迎来了一批批顾客，此时服务一定得周到，要让他们都成为回头客，就这样，定得周到，要让他们都成为回头客，就这样，金鑫在当地越来越小有名气。她还说，心急吃不了热豆腐，来越小有名气。她还说，心急吃不了热豆腐，为了赚钱超负荷运转造成菜肴服务等质量下降荷运转造成菜肴服务等质量下降或者是看到人多了以次充好暗地提价，都是不明智的，要让消费者吃的开心，充好暗地提价，都是不明智的，要让消费者吃的开心，舒心。这是长久之策，而很多餐饮店都败在了此处。此外，还这是长久之策，而很多餐饮店都败在了此处。此外，有一现象不得不思考，由于中国人的从众心理，人多往哪有一现象不得不思考，由于中国人的从众心理，哪人多往哪
f挤，在这种情况下做老板的要有居安思危的想法，越是生意在这种情况下做老板的要有居安思危的想法，好，越要注意在经营、管理、促销、服务、出品等等上所出越要注意在经营、管理、促销、服务、现的细r