城东区农产品质量安全知识试题
单位：
姓名：
得分：
一、填空题（每题2分共30分）：1、农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。2、出口食品农产品质量安全区域化建设，组织领导是保证，标准化基地建设是基础，控是保障，提高农民素质是根本。3、出口产品的生产经营者逃避产品检验或者弄虚作假的，由出入境检验检疫机构和依据各自职责，没收违法所是关键，质量安全检测监
得和产品，并处货值金额3倍的罚款。4、国家质检总局在《出口蔬莱种植基地实施检验检疫备案管理》中规定，被取消备案资格的出口蔬菜种植基地，后方可重新提出备案申请。5、国务院监督管理工作。6、任何单位和个人不得生产、经营和产或者撤销登记的农药7、目前影响农产品质量的主要因素有三个：一是过量依赖化肥，忽视或减少了有机肥的应用；二是投入量较大，造成国家明令禁止生行政主管部门负责全国的农药登记和农药年
农产品药残超标；三是工业三废和城市生活垃圾对生产环境的污
1
f染。8、绿色食品标志由三部分构成即上方的太阳下方的叶片和中心的蓓蕾象征自然生态颜色为绿色象征着生命农业、环保图形为意为保护。
9、隶属农业部的中国绿色食品发展中心规定，绿色食品分为两级，A级绿色食品和10、苹果通过套袋，能抑制级绿色食品。的形成，使果点减少、
变小、色浅，防止果绣和裂果的产生，降低果树的病虫害和污染，明显提高外观品质。11、五种国家明令禁止销售使用的高毒、剧毒农药有甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、和磷胺
12、《农产品质量安全法》由十届全国人大常委会第二十一次会议于2006年月日通过2006年11月1日起施行。
13、我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的
14、
地方农业行政主管部门有权按照保障农产品质量安
全的要求，提出禁止生产的区域，报本级人民政府批准后公布。
15、
是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法
律、法规规定的优质农产品及初加工品。二、选择题每题2分，共24分：16、下列哪项不属《农产品质量安全法》调整范围。C）（A蘑菇B葡萄C面粉
2
f17、生产绿色食品提倡使用AA、有机肥B、化肥
肥料。
C、有机肥和化肥配合使用18、畜禽出栏时应进行CA、集市C、产地B、运输D、宰前A的技术规检疫
19、由国家建立健全的农产品质量安全标准是范。A、强制性C、科学性B、自愿性D、民主性
20、农产品生产记录应当保存的期限正确的是BA、至少一年B、至少二年C、至少三年
2r