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1、农产品生产者对监督抽查检测结果有异议的,可自收到检测结果之日起A、五日A内申请复检C、十五日A申
B、十日
22、农产品销售者对监督抽查检测结果有异议的,可向请复检
A、向组织实施农产品质量安全监督抽查的有关行政主管部门或者其上级行政主管部门申请复检。B、向农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检。C、向工商行政主管部门或者其上级工商行政主管部门申请复检。23、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时,可以拨打
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fC全国消费者申诉举报统一电话。A、315B、12348C、12315D、9914824、为从根本上解决农产品质量安全问题,国家2001年4月启动实施了监管。A、绿卡计划C、绿色食品计划25、农产品质量安全检验检测机构,除农业环境质量检测机构外,还有A、土地检测机构B、农业投入品质量检测机构B、无公害食品行动计划B,对食用农产品实施从“农田到餐桌”全过程的
C、农产品质量检测机构26、县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对农业投入品使用的管理和指导,建立健全A、农业投入品准入C、农业投入品规范使用27、2002年6月5日,农业部发布公告,命令禁止使用18种农药,不包括BA、六六六B、敌敌畏C、滴滴涕D、毒鼠强B制度
B、农业投入品的安全使用
三、简答题共46分:
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f28、减少蔬菜农药残留的方法有哪些?(15分)答:去皮:蔬菜表面有蜡质,很容易吸附农药。因此,对能去皮的蔬菜,应先
去皮后再食用。水洗:一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍,然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜,可先切开,放在清水中浸泡1~2小时,再用清水冲洗,以清除残附的农药。碱洗:先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入蔬菜。浸泡5~6分钟,把碱水倒出去,接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱,可用小苏打代替,但适当延长浸泡时间,一般需15分钟左右。用开水烫:对有些残留农药的最好清除方法是烫,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下,据试验,可清除90以上的残留农药。阳光晒:利用阳光中多光谱效应,会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜,农药残留较少。据测定,鲜菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量损失达60。对于方便贮藏的蔬菜,最好先放置一段时间,空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。购买蔬菜后,在室温下放24个小时左右,残留化学农药平均消失率为5。用r
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