动植物检疫专业本科人才培养方案一、专业代码、名称专业代码：070406专业名称：动植物检疫二、专业培养目标本专业培养适应社会主义市场经济及我国加入WTO、改革开放的需要，德、智、体、美、劳全面发展，面向动植物和动植物产品生产经营卫生监督，市场和海关卫生检疫，牢固掌握动物、植物检疫专业所需的基础理论知识和专业技能，能从事动物及动物性食品卫生检疫、植物及植物产品检疫、动物防疫及疾病防制、食品加工的卫生管理与检验、植物病虫害监测与控制等工作的高层次技术型、应用型人才。三、专业培养要求1、主要学习动物病理学、植物病理学、兽医微生物及免疫学、动物传染病学、病理检验技术、动物寄生虫检验技术、植物检疫学、食品理化检验技术、检疫检验行政法学、动物性食品卫生学等课程。受到动植物检疫技术、监控管理和科学研究等方面的训练，具有在动植物、动植物产品和食品生产等方面进行质量检测、评价、监控管理的能力。2、毕业生应获得以下几方面的理论知识：（1）、具有动物、植物、食品科学的有关基本知识；（2）、具有动、植物及动植物产品检疫的理论知识；（3）、具有动、植物疾病的基础理论知识及动、植物疾病诊断与防治理论知识；3、毕业生应获得以下几方面的能力：（1）、具有创新意识和良好的综合素质；（2）、掌握一门外语，具有较强的计算机应用能力；（3）、具有养殖和种植业经营管理以及动物、植物产品加工能力；（4）、具有动植物分类、对动植物进行剖析及鉴别正常动植物标准的能力；（5）、具有分离、培养、鉴别患病动植物病原及诊断、防治动植物疾病的能力；（6）、熟练掌握动植物检验有关的政策和法规，了解本专业领域的发展动态；（7）、具有动植物及动植物产品的卫生检疫能力；具依据有关动植物检验法规处理患病动物、植物及产品的能力。四、专业就业方向（领域）毕业生能胜任各级政府部门、高校、研究院所、进出境和国内各级动植物检疫机构、兽医卫生监督检验机构、植物检疫机构、食品卫生监督检验机构、企业集团的行政管理、教学科研、新产品研制、商品监督检验、食品生产的卫生管理监督及产品质量检测、科技推广等工作。
五、主干学科兽医学六、主要课程主要学习动物病理学、植物病理学、动物性食品卫生学、食品微生物检验技术、食品理化检验技术、动物寄生虫检验技术、动物传染病学、动物病理检验技术、临床兽医学、药理学、
f毒理学、植物检疫、昆虫学通论、动植物检疫检验法规、食品加r