论
前言：前言：
文提纲
经济演进的过程随着消费型态的改变，已从过去之农业经济、工业经济、服务经济转变至“体验式经济”时代之来临，依据美国俄亥俄州的战略地平线StrategicHorizo
sLLP顾问公司的共同创办人约瑟夫派因第二（BJosephPi
eII）与詹姆斯吉尔摩（JamesHGilmore）在美国《哈佛商业评论》双月刊1998年78月号“体验式经济时代来临”（WelcometotheExperie
ceEco
omy）中指出体验式经济时代已来临，其区分经济价值演进的四个阶段为货物、商品、服务与体验。所谓体验经济，是指企业以服务为重心，以商品为素材，为消费者创造出值得回忆的感受，传统经济主要注重产品的功能强大、外型美观、价格优势，现在趋势则是从生活与情境出发，塑造感官体验及思维认同，以此抓住消费者的注意力，改变消费行为，并为产品找到新的生存价值与空间。经济发展与社会型态的变迁息息相关，随着科技、信息产业日新月异的发展，人们的需求与欲望，消费者的消费型态也相应的受到了影响。关键字：体验式经济、体验式营销、体验主题一、体验式经济下的营销模式二、体验式营销的特点1、关注顾客的体验2、检验消费情景3、体验要有一个“主题”4、以体验为导向设计、制作和销售产品5、顾客既是理性的又是情感的6、方法和工具有多种来源三、体验式营销在餐饮行业中的应用1、在餐饮行业中进行体验式营销的意义2、餐饮业体验式营销应用分析首先，体验主题模糊，文化内涵缺失其次，体验营销模式老化，体验情景营造不到位第三，体验营销基础服务质量不高，缺乏整体营销意识结论：其实经营者的思维不应该局限于产品的调整和定价策略，给消费者生动、丰富、个性化的体验，利用多种媒体的吸引，传达一些超过产品和服务本身的东西，正是体验营销的高明之处。例如，牛排馆不去强调牛排的美味，而是把这种美味形象化，突现“煎牛排时所发出的咝咝声”，从而使消费者感受到一种“快感”或“体验”。体验营销的运作首先要以体验为基础，去开发新产品、新活动。然后，强调与消费者的沟通，触动他们内在的情感和情绪。除此之外，还要以创造性体验吸引消费者，并增加产品的附加价值。以建立品牌、商标、标语及整体意象塑造等方式，取得消费者的认同感。
f论体验式营销在餐饮行业中的应用论体验式营销在餐饮行业中的应用
经济演进的过程随着消费型态的改变，已从过去之农业经济、工业经济、服务经济转变至“体验式经济”。体验式经济Experie
ceEco
omy时代的来临，其区分经济r