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颜悦色,给人以亲切感,不能面孔冷漠表情呆板给客人以不受欢迎感B、要聚精会神、注意倾听、给人以受尊重之感不要没精打采或漫不经心给客人以不受重视感。C、要坦诚待客,不卑不亢给人以真诚感,不要诚惶诚恐唯唯诺诺给人以虚伪感。D、要沉着稳重,给人以镇定感,不要慌手慌脚,给人以毛躁感。E、要神色坦然、轻松、自信、给人以宽慰感不要双眉紧锁满面愁云,给人以负重感。F、不要带有厌烦、僵硬、愤怒得表情;也不要扭捏作态、做鬼脸、吐舌、眨眼,给人以不受敬重感。三、仪态:
f仪态就是指人们在交际活动中得举止所表现出来得姿态与风度包括日常生活与工作中得举止,具体要求如下:、⑴站立要端正,挺胸收腹,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容双臂自然下垂或在体前交叉右手放在左手上以保持随时为客人提供服务得状态双手不要叉腰不插袋,不抱胸,女子站立时脚呈V字型脚尖分开度为4560双膝与脚后跟要靠紧,男士站立时双脚与肩同宽,身体不可东倒西歪站累时,脚步可以向后站半步或移动一下位置但上体仍应保持正直,不可把脚向前或向后伸开太多甚至叉开很大,不倚壁而立。标准站姿训练方法1、贴壁站立;2、背靠站立3、顶书站立、⑵部分岗位人员得站姿要求:A、迎宾员得站立要注意,除以上要求外两臂自然下垂脚跟并拢脚尖自然分开(包括外侧在内正好脚长度)面带微笑,如果客人出入,两脚可稍放松当客人到达时应立即恢复正规姿势双手放在大腿两侧,手指稍弯曲。B、服务员上身挺直两脚分开(脚跟分开距离限8CM内)双臂自然下垂,男女可采用背手式后背式双手背后轻握也可采用双手相交放在小腹部(前腹式)C、前台人员上身挺直两脚分开,双臂可适当处理但不可抱臂可采用前腹式。四、行态行走应轻而稳,注意昂首挺胸、收腹、肩要平、身要直,女子走一字步(双脚走一条线,不可迈大步)男子行走时双脚跟走两条线,但两线尽可能靠近步履可稍大,在地上得横距离3CM左右,双臂自然摆动幅度为3040CM,走路时男士不要扭腰,女士不要摇晃臀部行走时不可摇头晃脑,吹口哨,吃零食,不要左顾右盼手插口袋或打响手指不与她人手拉手,搂腰搭背不奔跑、跳跃因工作需要必须超越客人时要礼貌致歉,说声对不起同时注意1、尽量靠右行,不走中间;2、与上级、宾客相遇时,要点头示礼致意;3、与上级、宾客同行至门前时应主动开门让她们先行r
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