香科花椒属植物青花椒（Za
thoxylu

schi
ifoliumSiebetZucc）或花椒
（Za
thoxylumbu
gea
umMaxim
varbu
gea
um）的干燥成熟果实中的籽。
粗蛋白质
花椒籽经压榨取油后的副产品。
粗脂肪
粗纤维
花椒籽经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得的副产品，或由花椒饼浸提取油获得的副产品。
粗蛋白质粗纤维
花椒籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有酸价
资质的食品生产企业提供。
过氧化值
29291292293
花生及其加工产品
花生
花生饼花生仁饼花生蛋白
豆科草本植物栽培花生（Arachis
hypogaeaL）荚果的种子，椭圆形，种皮
有黑、白、紫红等色。
脱壳或部分脱壳（含壳率≤30）的花生经压榨取油后的副产品。
粗蛋白质粗脂肪粗纤维
由花生及花生粕生产的蛋白质含量不低于粗蛋白质
65％（以干基计）的产品。
粗纤维
294花生红衣
花生仁外衣，含有丰富单宁和硫胺。
粗纤维
295296297210
花生壳
花生的外壳。
粗纤维
花生粕花生仁粕
花生油
花生经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得粗蛋白质
的副产品，或由花生饼浸提取油获得的副产粗脂肪
品。
粗纤维
花生（仁）经压榨或浸提制取的油。产品须酸价
由有资质的食品生产企业提供。
过氧化值
可可及其加工产品
w
f


原料编号210121022112111211221132114
211521162122121
2122
2123
原料名称
特征描述
强制性标识要求
可可饼（粉）
粗蛋白质脱壳后的可可（TheobromacacaoL）豆
粗脂肪经压榨取油后的副产品，可经粉碎。
粗纤维
可可豆经压榨或浸提制取的油。产品须由有酸价
可可油可可脂
资质的食品生产企业提供。
过氧化值
葵花籽及其加工产品
葵花籽向日葵籽
葵花头粉向日葵盘粉葵花籽壳向日葵壳
葵花籽仁饼向日葵籽仁饼
葵花籽仁粕向日葵籽仁粕
葵花籽油向日葵籽油
菊科草本植物栽培向日葵（Helia
thus
a
uusL）短卵形瘦果的种子。可经瘤胃保
护。
葵花盘脱除葵花籽后剩余物粉碎烘干的产粗纤维
品。
粗灰分
向日葵籽的外壳。
粗纤维
部分脱壳的向日葵籽经压榨取油后的副产品。
粗蛋白质粗脂肪粗纤维
部分脱壳的向日葵籽菜籽经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得的副产品。可经瘤胃保护。
粗蛋白质粗纤维
向日葵籽经压榨或浸提制取的油。产品须由酸价
有资质的食品生产企业提供。
过氧化值
棉籽及其加工产品
棉籽棉仁饼棉籽饼棉饼
锦葵科草木或多年生灌木棉花（Gossypium
spp）蒴果的种子。不得用于水产饲料。可
经瘤胃保护。
按脱壳程度r