，而胰腺功能低下可减
少硒的吸收。缺硒可引起克山病、大骨节病等地方病，也可引起免疫功能低下而易发生感染。条件性（继发性）硒缺乏可发生于各种癌症病人。4简述硒的生理功能。（1）．参与酶的催化反应
硒蛋白作为哺乳动物酶系统的基本成分，促使正常代谢过程中产生的有毒过氧化物的分解，防止其堆积，进而保护细胞中重要的膜结构不受损害；直接参与膜磷脂过氧化物的还原，从而达到保护生物膜的目的。（2）．增强机体免疫力
硒能促进淋巴细胞产生抗体，使血液免疫球蛋白水平增高或维持正常，增强机体对疫苗或其他抗原产生抗体的能力。（3）．参与阻断自由基反应
脂质过氧化物LPO是机体自由基反应的主要产物，而且LPO能导致生物膜损害。GSH－PX和PHG－PX是人体内阻断自由基反应，清除其反应产生的有毒产物LPO的重要物质，而硒是GSH－PX和PHG－PX的活性成分。（4）．硒是体内拮抗有毒物质的保护剂
硒在人和动物体内能保护组织免于有毒物质的侵害，对机体中的有害金属元素起拮抗作用。大量研究表明，硒可以拮抗许多有害金属元素的毒性。（5）．抗癌作用硒的抗癌作用表现在以下几个方面：①抑制癌细胞生长及其DNA、RNA和蛋白质的合成，抑制癌基因的转录。②干扰致癌物质的代谢。某些致癌物质必须在体内代谢为中间产物后才具致癌性，硒可使催化中间代谢产物生成的酶活性降低，使清除中间产物的酶活性增加③抗氧化作用。机体在代谢过程中产生大量自由基，这些自由基可启动生物膜的脂质过氧化反应，使膜的结构和功能遭到破坏而有利于癌变。硒是GSH－PX和PHG－PX的必需成分，这两种酶均具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，使生物膜免受损伤。④对免疫系统的影响。硒能提高机体的免疫功能，增强机体的抗癌能力。八1稀土离子作为生物大分子的离子探针的功能是什么？
f（1）探测Ca2、Mg2等在生物大分子上的键合位置Britta
曾对40种蛋白质分子进行系统研究，发现其中36种蛋白质与钙的相
互作用，可用离子探针加以研究，并得到如下一般性认识（1）蛋白质中的钙可分为两大类，即“结构钙”和“功能钙”；（2）钙在蛋白质中的配位数一般为6－9；（3）钙离子呈现出亲氧而不亲氮，即属于硬酸性离子；（4）当结合部位有芳香生色基团时，由于发生生色团到L
3的非辐射能量跃迁，可
以出现特征性的荧光极大加强。（2）稀土离子本身与生物分子的键合部位和键合作用稀土离子除了可以置换Ca2外，往往还有另外的键合位置。
2在生物体内，稀土离子对Ca2r