关于春节销售高峰期间华润超市紫金山路店
人员配置问题的调查报告
一、调查目的华润万家大型超市紫金山路店即原家世界大型超市紫金山路店坐落在天塔湖畔。于2004
年6月18日开业，至今已经营运了将近七年，经历了七次春节销售高峰。如今由于严重的人员缺编，2019年将是店面营运最艰难的一年。为了顺利渡过春节销售高峰，合理配备人力资源，我们对整个店面的人员配备做了相关的调查。二、调查
调查日期是2010年12月20日周一至2011年1月16日历时五周。调查了紫金山路超市所有的部门。其中一线部门商品部、收银部、客服部、收货部。职能部门防损部、综合部、财务部、金库、信息部。三、调查结果统计
12010年12月20日至2010年12月22日我随人事部调查了商品部门。商品部门分为食品杂货处、非食品处和生鲜处一共包含11个个大部。其中：
食品杂货处下设3个部门，分别为：1112洗化部、1315小食品部、1416粮油酒水部。非食品处下设5个部门，分别为：3132文化体育部、3334家庭用品部、414243家用电器部、5152服装鞋帽部、5335内衣床品部。生鲜处下设3个部门：21大肉部、22蔬果蛋禽部、24熟食部。（1）12月20日在人事部及食品杂货处赵处长的协助下对食品杂货处人员进行了调查。
①1112洗化部，满编。②1315小食品部人员，缺编商品部助理一人、理货员一人。③1416粮油酒水部人员，缺编理货员两人。
部门经理编制助理编制助理人数员工编制员工人数
缺编助理缺编员工缺编人数
洗化部
1
2
2
4
4
0
0
0
小食品部
1
2
1
4
3
1
1
粮油酒水部
1
2
2
6
4
0
2
（2）12月21日上午在人事部及非食处张处长的带领下对非食处人员进行了调查。①3132文化体育部，缺编理货员一人。②3334家庭用品部人员，缺编理货员三人，属于严重缺编。
③414243家用电器部人员，缺编商品部助理一人。④5152服装鞋帽部人员，满编⑤5335内衣床品部人员，满编。
部门
经理编制助理编制助理人数员工编制
员工人数
缺编助理
缺编员工
文化体育部
1
1
1
2
1
0
1
家庭用品部
1
1
1
4
1
0
3
家用电器部
1
1
0
2
2
1
0
服装鞋帽部
1
1
1
2
2
0
0
内衣床品部
1
1
1
2
2
0
0
（3）12月21日下午在人事部及生鲜处史处长的带领下对生鲜处人员进行了调查。①21大肉部人员，满编。
②22蔬果蛋禽部人员，满编。③24熟食成品部人员，缺编面包技师四人，中餐厨师两人。
22
缺编人数13100
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f部门
经理编制助理编制助理人数员工编制
员工人数
缺编助理
缺编员工
缺编人r