安徽中医药大学继教院
专升本药学（中药学）专业《生物化学》考试试卷考生姓名身份证号码得分
一、选择题21530分1蛋白质的等电点是指（D）
A蛋白质带正电荷时溶液的pH值B蛋白质带负电荷时溶液的pH值C蛋白质分子不带电荷时溶液的pH值D蛋白质净电荷为零时溶液的pH值E以上都不是2．下列哪种因素不会引起蛋白质的变性（A加热震荡D重金属盐BE强酸强碱盐析）C有机溶剂E）
3关于蛋白质的二级结构正确的是（C
A一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型B是多肽链本身折叠盘曲而形成C主要为α双螺旋和β片层结构D维持二级结构稳定的键是肽键E二级结构类型及含量多少是由多肽链长短决定的4组成蛋白质的基本单位是（ADLα氨基酸LDα氨基酸BA）CLβ氨基酸
Dβ氨基酸E
Dβ氨基酸C）
5蛋白质的互补作用是指（
A糖和蛋白质混合食用，蛋白质可以提高糖的吸收利用B蛋白质可以弥补糖、脂肪等营养价值的不足C几种营养价值较低的蛋白质混合食用，可以提高食物的营养价值作用D蛋白质在结构上可以与维生素类物质互补契合E用蛋白质可以取代糖、脂对机体的营养作用6关于BDNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的（A两条链方向相反
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D
）
fB两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定C为右手螺旋每个螺旋为10个碱基对D嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧E螺旋的直径为2mm7下列关于酶的活性中心的叙述哪项是正确的（A所有的酶都有活性中心B所有酶的活性中心都含有辅酶C酶的必需基团都位于活性中心之内D所有抑制剂都作用于酶的活性中心E所有酶的活性中心都含有金属离子8有关糖的无氧酵解过程可以认为（A终产物是乳酸B催化反应的酶系存在于胞液和线粒体中C通过氧化磷酸化生成ATPD不消耗ATP，同时通过底物磷酸化产生ATPE反应都是可逆的9下列不能补充血糖的代谢过程是（A肝糖原分解D糖异生作用B肌糖原分解B）A）C）
C食物糖类的消化吸收
E肾小球的重吸收作用C）
10肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是（A肌肉组织是贮存葡萄糖的器官B肌肉组织缺乏葡萄糖磷酸激酶C肌肉组织缺乏葡萄糖6磷酸酶D肌肉组织缺乏磷酸化酶E肌糖原酵解的产物为乳酸11可使血糖浓度下降的激素是（A肾上腺素B胰高糖素C）
C胰岛素
D糖皮质激素
E生长素
12磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成（E）A6磷酸葡萄糖BNADHHCB）尿黑酸氧化酶C酪氨酸酶CFAD2HD二氧化碳E5磷酸核糖
13白化病是由于缺乏（r