良的酒庄得不到展现的机会,于是,在1932年,有444个酒庄被波尔多葡萄酒经纪人工会正式列为中级酒庄CruBourgeois,等级介于列级酒庄和普通酒庄之间。中级酒庄又分为三个等级,分别是:中级杰出酒庄CrusBourgeoisExceptio
el中级优质酒庄CruBourgeoisSuperieur中级酒庄CruBourgeois这444个中级酒庄由6家中级杰出酒庄,99家中等优质酒庄,339家中级酒庄构成。2003年,这个分级名单被重新评选和修订,居然只有247家入选,近乎一半酒庄落空,因此引发了多方的争议,于2007年被法院中止,新的分级制度有望2009年重新出台。参与1855年分级的还有苏玳和巴萨克地区,这两个地区盛产卓越的甜白葡萄酒。在当时,浓甜的酒更受欢迎,入围的几乎都是甜白葡萄酒。共有21款甜白酒入围,被分为三个级别,分别是优等一级酒庄、一级酒庄和二级酒庄。值得注意的是,优等一级酒庄只有一个,就是身价高高在上的伊甘堡。至2001年为止,由于分家和兼并的原因,一共有27个酒庄列在分级表上。格拉夫分级CrusClassesdeGrave格拉夫的分级时间较晚,直到1953年才评选出了红酒的列级酒庄,并在1959年加入白葡萄酒列级酒庄,这些顶级酒庄均聚集在格拉夫里面的佩萨克雷奥良PessacLeog
a
小产区。由于格拉夫地区红白酒都盛产,名单也依照红白两类划分,一共有16个酒庄被评为列级,每类都按字母进行排序,但没有等级之分。同时葡萄酒也不仅仅是按照酒价来分级,而是详细考虑酒庄、土壤、酿造、培养等各个环节综合评定。最后共评定出6个红葡萄酒和白葡萄酒列级酒庄,7个红葡萄酒列级酒庄,3个白葡萄酒列级酒庄。奥比良酒庄同时加入了格拉夫的分级制度和1855年的列级酒庄分级制度。这是唯一被两次列级的波尔多葡萄酒。圣爱美容分级CrusClassesdeSai
tEmilio
波尔多右岸圣爱美容的红酒毫不逊色左岸的梅多克地区,只是迟迟没有拥有自己的分级制度。直到1955年,首个分级制度才由法国原产地命名管理委员会颁布。分为一级特等酒庄Sai
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PremierGra
dCruClasse和特等酒庄Sai
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Gra
dCruClasse,其中一
f级特等酒庄还分成A级和B级。圣爱美容的革新性的创举,则是分级制度每10年重新评定一次,这样严格的规定让这些列级酒庄不得不严格维护自己的声誉,保持自己的葡萄酒水准。所以对于消费者来说,根据级别就能买到期望的葡萄酒,而不至出现左岸梅多克有些列级酒庄的水准和现状不符的情况了。经过1969、1986、1996、2006年四度修正,目前有15个特等一级酒庄和46个特级酒庄。
并不是所有的葡r