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f麦当劳训练发展
大纲【壹】、前言：
一研究动机二研究方法
【贰】、训练发展系统：一中心思想二训练体系三课程体系四训练方式
【参】、管理意涵：一麦当劳训练发展之特色二关键成功因素三管理意涵
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f【肆】、训练落实度之探讨：一教育训练如何评量二教育训练评估分析三实际评量结果四与绩效如何连结
【伍】、结论：一未来之挑战二我们的建议
附注：参考文献致谢
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f【壹】、前言：
一、研究动机
麦当劳为一高服务质量承诺的全球化企业，其高服务质量承诺在于拥有严密的教育训练为基石，本文在于研究麦当劳员工接受此一训练课程后于工作中的落实程度及反应的绩效水平，并针对其快速展店及扩展大陆市场所可能面对的如何维持高服务质量承诺问题，讨论麦当劳之教育训练之有效性及缺失，并对此缺失提出建议。
二、研究方法
一、实地访谈员工及观察消费者反应。二、参考麦当劳所发布之文章及网络上之相关数
据，解麦当劳本身承诺之服务质量绩效水平及客户所期望之服务质量绩效水平。三、衡量员工表现、麦当劳本身承诺及客户期望
三者间服务质量绩效水平之差异，提出建议。
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f【贰】、麦当劳教育训练系统
一、中心思想以人为本
在麦当劳之经营理念中，相信第一有最好训练、最好生产力的麦当劳团队，能够
在顾客满意与员工满意上，达成企业目标。第二强调在正确的时间提供正确的训练，因为训练的
价值在于对员工生产力的大幅提升，同时由于麦当劳的训练也提供给加盟经营者，而加盟经营者在麦当劳的系统里占有很大的部份，所以这对加盟经营者的生产力，也有很大的帮助。第三如果可以有效率地运用训练投资，对于麦当劳的股票投资人，也会产生一定的效益，这也是麦当劳企业对投资人一个很重要的责任。第四透过良好的训练，就能将麦当劳的标准、价值、讯息、以及想要做的改变一一达成，这对整个系统的永续经营相当重要，也因此麦当劳的「愿景之屋」，把「人」当做一个很重要的资产。
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f因此麦当劳的人员训练，不只是一个课程trai
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t而已，从对人员发展的观念，然后连结到「visio
house」对人员策略的重视，然后主动地执行训练计划，并且把麦当劳的训练，和人员自我的梦想期许结合在一起。再来就是I
volvedCommittedLeadership，在麦当劳香港汉堡大学的课程中，有一堂叫做「与成功有约」，目的是让高阶主管有机会分享成功经验，同时也帮助未来经营领导者的成长与训练。
麦当劳最主要的价值观，就是「以人为本」，一r