费者的抱怨；工作协作不好，影响整体工作的开展，也会受到上司或同事的批评。能否经受得起实习的辛苦和挫折，对学生来说是一个严峻的考验。例如，2006级一位市场营销专业的男生，家庭条件好，从小娇生惯养，到超市实习两天，觉得太辛苦，就以身体不好为由请假不参加实习。经过多次沟通和教育，他明确了实习是教学的一个重要环节，从而克服困难继续实习。通过一段时间的“顶岗工作”，该生不仅完成了实习任务，提高了工作技能，更重要的是思想变得成熟，明白了父母的钱来之不易，懂得了珍惜和节俭，学会了如何面对困难和挫折、如何正确对待工作失误而受到的批评，后来在校外专业实习时表现优秀，受到用人单位的好评。实践证明，实验超市让大多数学生都经历一次心理的洗礼，他们在工作中学会承受辛苦，学会改正错误，学会面对批评，从而增强抗挫折能力。
至于健康的身体素质，它是人的各项素质发展的物质基础，它为人的各项素质的发展提供了可能性。我们建设以学生为主体的校内经营型实训基地，不仅仅是培养学生职业意识、提高学生专业技能，还积极引导学生锻炼健康的体魄，养成良好的行为习惯。学生在实验超市不同
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岗位的工作，本质上就是一种很能锻炼人的身体素质和意志力的劳动。例如，学生在收银台工作，要求有正确的站姿、甜美的微笑和周到的礼节，要求边收边唱，动作娴熟，准确快捷。这就充分锻炼了身体素质、表达能力、沟通能力、反应能力、协调能力等。至于采购、仓储、销售、理货等都是需要体力的岗位，都能较好地锻炼学生的身体素质。超市工作实际上就是一种综合锻炼，它不仅可以使学生的身体形态、生理机能得到很好的发育，而且可以提高运动能力水平和对外界环境的适应能力，还能有效地锤炼吃苦耐劳的精神，更好地适应未来劳动者的要求。
四、完善“职业人”行为规范，培养学生良好审美素质
审美素质的提高、性情的陶冶、情感的丰富、高尚趣味的养成，对于人才的造就起着不可低估的作用。因此，大学生的审美素养在其综合素质的培养和建构中具有举足轻重的作用。“兴于诗，立于礼，成于乐”。一个君子的培养，要通过学习诗歌等文学作品得到知识的启发，并通过礼仪的学习塑造人格品性，掌握行为道德规范。高校美育就是通过对大学生进行美的感知、教育与熏陶，进行心灵、行为的教育，使其认识理解什么是美，怎样欣赏美、追求美和享受美。因此，职业教育的实践教学环节更应该注重对学生进行审美培养。在r