摘要:物联网技术在冷链物流中的应用能促使其快速发展,文中在对冷链物流的概念、发展现状及问题分析的基础上,阐述了基于物联网技术的冷链物流的发展优势,探讨了基于物联网技术的冷链物流发展策略,保障了冷链物流的健康发展。
关键词:物联网技术;现代物流;冷链物流;发展对策中图分类号:f25224文献标识码:a文章编号:20951302(2016)0600020引言迄今为止,不同的机构和学者从不同的方面给出了冷链物流的定义,如我国标准物流术语的定义为:“为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质,使其在从生产到消费的过程中,始终处于低温状态的配有专门设备的物流网络”1,该定义强调了冷链物流的专业性和物流网络的概念;美国食品药品管理局则定义为:“一条贯穿从农田到餐桌的连续过程中维持正确温度,以阻止细菌生成的供应链”2,该定义更加全面地解释了品质保证的条件,包含温度、细菌控制等多方面。以上定义虽然侧重点有所不同,但都指出了冷链物流的特点。总之,冷链物流是指为了保证食品的质量,在生产、贮藏、运输、销售,直到最终消费前的各个环节使之始终处于规定的低温环境下的特殊供应链体系,其一般包括在低温冷藏条件下的加工、储存、运输和销售四个基本环节3,且各个环节相互交错,共同运行。1冷链物流发展现状及问题最近几年,我国现代物流发展迅速,其中冷链物流的发展尤为突出,国务院、交通部、商务部及各省各级部门相继出台了一系列冷链物流利好政策和标准,并加大了基础设施建设的财政支持力度,越来越多的冷链物流企业由基础服务转向增值服务,并向着综合性一体化方向发展4。11国家政策和财政的大力支持随着我国冷冻冷藏产品消费量的快速上升,国家越来越重视冷链物流的发展,制定和发布了一系列政策对冷链物流进行宏观引导,最近五年有利于冷链物流的相关政策如表1所示5。除此之外,国家还给予冷链产业大量的财政支持,基于这些政策和财政的不断支持,中国冷链物流行业发展前景可观。12发展不平衡,冷链市场分散最近几年冷链市场发展很快,但市场分散、集中度较低,发展不平衡,主要表现在以下三个方面:(1)市场需求不平衡。2014年,冷链市场需求主要集中在京、津、鲁、粤等中东部经济发达地区,此外,由于某些地域性很强的国家政策的推动,使得一些地方的冷链市场发展迅速,如“丝绸之路”国家政策大大促进了成都、云南冷链物流的发展6。(2)冷链物流基础设施建设区域不平衡,重点分布在中东部经济发达r