至50℃,②→③的过程中有少量水蒸发,下列叙述正确的
是
(填序号)
a.①、②均为不饱和溶液
b.②→③的过程中溶质质量分数变大
c.④→⑤的过程中析出KNO3晶体539g
(4)除去KNO3固体中混有的少量NaCl的实验操作为:加适量水溶解→加热得
到热饱和溶液→
→过滤→洗涤→干燥→KNO3.
三.实验探究题(共1小题)25.膨松剂是一种食品添加剂,某研究小组对膨松剂进行了如下探究【趣味实验】实验1:和面.向20g面粉中加入10mL水,制得的面团编为1号;向20g面粉
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f中加入10mL水,再加入2g膨松剂M,制得的面团编为2号.
实验2:发面.将和好的2个面团放入微波炉中加热,几分钟后,取出面团,发
现1号面团无明显胀大,2号面团明显胀大且手感比较松软.
【提出问题】膨松剂M的成分是什么?
【提出假设】
假设1:M是NH4HCO3;假设2:M是NaHCO3;假设3:M是NH4HCO3和NaHCO3【实验探究1】
序号
实验步骤
实验现象
实验结论
①取少量M于试管中,加热一段时无刺激性气味假设
成立
间
试管内壁有水珠假设
不成
试管内有固体剩
立
余
【提出新问题】实验①试管中剩余固体是什么?
【实验探究2】
实验②:将实验①所得固体继续加热,无明显现象.冷却,向试管中加水,固体
全部溶解,将所得溶液分为2份;向其中1份溶液中滴加稀盐酸,有气泡生成,
将生成的气体通入澄清石灰水,有白色沉淀;向另1份溶液中滴加足量氯化钙溶
液,有白色沉淀生成,静置,向上层清液中滴加2滴无色酚酞试液,溶液不变红.
【得出结论】
实验①试管中剩余固体是
(填化学式)
【反思提高】
(1)NH4HCO3受热分解的化学方程式是
.
(2)受热稳定性:Na2CO3
(填“>”“”或“<”)NaHCO3.
【拓展应用】
某品牌复配膨松剂N的配料为:磷酸二氢钙、碳酸氢钠和玉米淀粉,N遇水会发
生如下反应:Ca(H2PO4)22NaHCO3CaHPO4↓Na2HPO42CO2↑2H2O;利用N
和面和发面(加热)时,面团都会胀大.下列叙述正确的是
(填序号)
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fa.常温下的溶解度:Na2HPO4>CaHPO4b.碳酸氢钠在水溶液中遇到酸性物质能产生气体c.根据上述反应,产生022gCO2至少需要NaHCO3的质量为042g.
四.解答题(共5小题)
26.如图装置可用于实验室制取常见的气体
(1)仪器A的名称是
;气球的作用是
.
(2)制取O2.Y是
;实验时,气球先变大,后变小.先变大的原因有:
①反应生成了气体,气体进入气球;②
.
(3)制取CO2.写出有关反应的化学方程式
.
(4)制取H2.r