面包店的创业计划书
面包店是一个顾客忠诚度很高的行业。所以你从一开业开始就要保证出品的质量。以下是关于面包店的创业计划书的详情，欢迎阅读和分享！
面包店的创业计划书一、项目背景随着国民生活水平的不断提高生活节奏不断加快市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品面包不仅方便面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合所以更为受到大众的欢迎无论来到超还是逛到步行街或者大街小巷、居民区和农贸市场都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味。面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多已经成为了都市的一道靓丽风景线。面包店的数量在不断上升的同时有些面包店质量变的无法保证面包店的第一宗旨就是质好新鲜保证面包新鲜味道尽量符合大众口味。二、可行性分析1、劣势周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店且显品牌化、连锁化趋势具有很强的竞争力。本身处于初期阶段面包制作工艺不够精湛资金问题
f无法进行大规模的宣传。店长营销管理能力本人为学生在这方面可能有所欠
缺2、优势本人属于学生在学生喜好方面可以极大的满足广大学
生的要求能在一定的时间内有较为稳定的客源利用课后时间亲自了解客户喜欢的面包糕点种类客流
量客户一次性购买力主要客户分类妇女学生年龄段。三、销售时间、促销手段、服务等时间面包屋营业时间从早上6点至晚上12点营业员
一般有12个师傅1人分早晚两班面包师傅需要早上和下午各做两批面包以保证面包新鲜。
促销手段新店开张可以以较低的价格先吸引一批客户原价的八折左右
对于一次性超过一定金额的客户可以永久打八五折会员制度可以进行捆绑销售将不同种类一起销售。
服务尽力做到客人至上对客人的要求尽量满足听取客人意见改进服务方式等
四、小店宗旨、目标等我们提供给消费者新鲜、美味的面包色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素我们将“新鲜出炉”和“味道是
f否可口”放在第一、二位味道的好坏直接决定未来客源的多少。
卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素味道对吸引“回头客”至关重要而卫生状况是前提良好的卫生状况让客人心情舒畅提高对小店的正面评价。
我的目标是在我在校期间能够赚回本钱并且有较好的口碑有稳定的客源其中回头客占有一定的比例。
五、经营环境与客户分析1、店面地址面包屋的选址十分重要有个好的位置面包屋就成功了一半。与有些商店r