说明：题后有页码的，其内容均摘抄自书本，题后没有页码的，内容来源为百度或个人总结。所有内容，只做参考。
一、简答题1消毒与灭菌的区别（p61）
消毒与灭菌是两个不同的概念，消毒一般指消灭病菌和有害微生物的营养体，而灭菌是指杀灭一切微生物的营养体、芽孢和孢子。
2水在微生物体内的作用（p53）
水是微生物营养中不可缺少的一种物质。这并不是由于水本身是营养物质，而是因为水是微生物细胞的主要化学成分，是营养物质和代谢的良好溶剂，是细胞中各种生物化学反应得以进行的介质，并参与许多生物化学反应。水的比热容高，又是热的良好导体，保证了细胞内的温度不会因代谢过程中释放的能量骤然上升。水还有利于生物大分子结构的稳定，例如DNA结构的稳定，蛋白质表面的极性（亲水）基团与水发生水合作用形成的水膜，使得蛋白质颗粒不至相互碰撞而聚集沉淀。水以自由水和结合水两种形式存在，结合水没有流动性和溶解力，所以微生物不能利用它。
3什么是鉴别培养基（p57）
鉴别培养基：在基础培养基中加入某种指示剂而鉴别某种微生物的培养基。补充内容：选择培养基：根据某种或某类群微生物的特殊营养需要或对某种化合物的敏感性不同而设计的培养基。培养基的类型：⑴按培养基组分的来源分，可分为天然培养基和合成培养基；⑵按物理状态分，可分为液体培养基、固体培养基和半固体培养基；⑶按用途分，可分为基础培养基、加富培养基、鉴别培养基和选择培养基；⑷按生产目的分，可分为种子培养基和发酵培养基。培养基满足的条件：碳源、氮源、生长因子、水、无机盐。
4原（微）生物营养类型的划分特点（p53）
光能自养型、化能自养型、光能异养型、化能异养型。
5原核真核的区别（p10，p21）
原核微生物是指一大类具原始细胞核的单细胞生物。它们没有真核微生物中所有的核仁、核膜和细胞器，主要包括细菌、放线菌、立克次体、衣原体、支原体、螺旋体、黏细菌、蓝细菌等类群。真核微生物是指细胞核核仁和核膜、能进行有丝分裂、细胞质中有线粒体等细胞器的微小生物，主要包括酵母菌、霉菌、微型藻类、原生动物和微型后生动物。
6原生动物在净水中的作用（）
作为污水处理效果的指示生物。鞭毛虫喜在有机质丰富的水体中生活，在污水生物处理系统中，活性污泥培养初期或处理效果差时鞭毛虫会大量出现，因此，可作污水处理效果的指示生物。肉足虫类广泛分布在各类水体中。有些种类，如变形虫、螺足虫、表壳虫磷壳虫多喜欢生活在有机质r