“双赢”的目标。在此基础上设立牧场度假村，是“草原牧场产业链的延伸”。3草原度假酒店、度假村。内蒙古由于草原环境脆弱，大部分度假酒店集中在城镇中，如呼和浩特、包头等大城市中。且草原度假接待类型主要是度假酒店，度假村较少，而度假酒店主要包括避暑休闲度假养生、商务接待、旅游观光点、大型企业度假中心、连锁企业养殖基地等项目。根据目前内蒙古草原旅游的经营模式和现状，有必要通过借鉴国外牧场的经营模式来促进内蒙古的牧场旅游发展。（二）国外牧场旅游经营模式借鉴1私人经营和管理。国外土地实行私有制，私人可购买大片牧场进行开发和经营，目前在美国、澳大利亚、新西兰均有私人经营和管理的度假牧场。私人可聘请专业旅游咨询顾问来策划和设计高质量的度假牧场旅游产品，面向高端小众市场招徕客人，或者把私人牧场的生产和旅游结合起来，在生产的同时兼做旅游，此类度假牧场主要面向国内城市客源市场。典型度假村是美国的黑莓牧场。
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黑莓牧场是美国最奢华的私人牧场酒店之一，坐落在美国田纳西洲大烟山脚下，总占地面积为4200英亩。它有70多年历史，1940年建成，1976年转卖到了Kreis和Sa
dyBeall手中，并开始接待休闲度假的客人，客源市场主要为高端休闲客人。经营的项目包括飞钓、徒步旅行、骑马、独木舟等。2私人负责牧场生产，公司经营管理牧场旅游。牧场的拥有者不变，生产状态保持原貌，只是出于旅游开发的需要，由一家专业公司来统一管理。专业公司负责组合旅游产品，统一旅游接待标准，开拓客源市场，管理和培训牧场接待游客的家庭成员，解决游客在牧场发生的意外状况。目前在美国和澳大利亚此种模式均有，且反映很好。典型农场有澳大利亚墨尔本家庭农场。墨尔本家庭农场离墨尔本1或15个小时路程，农场规模各异，从几英亩到6500英亩不等。澳洲农场住宿公司自1994年以来为国际游客安排农场住宿活动。住宿公司提供的服务：（1）负责为游客安排合适的度假农场、安排游客在农场的活动以及处理相关问题。（2）农场住宿公司为家庭和客人提供12页的“日常日文中文用语”材料，内容为全部农场家庭提供的英语及日语中文有用词语和词组。（3）所有的农场家庭均能运送客人行李箱，在必要时，农场住宿公司还可为客人提供医疗协助服务。3专业公司投资开发和经营旅游。专业公司购买大片牧场后，策划和开发旅游产品，并负责牧场的运营和管理。4国外牧场旅游经营模式经验启示。（1）实行专业化经r