豆腐的10个简单做法
很少下厨的童鞋，会做的菜也不多，一不小心就变黑暗料理了给大家送上几种超简单的豆腐吃法，轻松满足每个人的胃口。过桥豆腐食材：豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g做法：1准备好的辣酱2豆腐切块鸡蛋打好3将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4蒸好的豆腐鸡蛋5蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等6浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可。
f宫保豆腐食材：豆腐300g、花生50g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、香油适量、花椒适量、豆瓣酱适量、淀粉适量做法：1花生用油炸熟晾凉后去皮，生姜切末、大葱切段。2取一干净小碗，倒入一汤匙生抽。3倒入一汤匙料酒。4倒入少许香醋12汤匙。5倒入12汤匙香油。6调入适量精盐。7挖入一汤匙白糖，倒入少许清水调成味汁备用。8豆腐切成1厘米见方的小丁。9锅里倒入植物油，油七成热时倒入豆腐丁、滑散，小火炸制。10等豆腐炸制稍金黄即可捞出，控油备用。11锅里留底油，放入花椒炒出香味后，捞出花椒。12挖入一汤匙郫县豆瓣酱，炒出红油。13倒入姜末、葱段，炒香。14倒入调好的味汁，炒匀。15倒入控净油的油炸豆腐丁，炒匀。16倒入去皮的熟花生，炒匀。倒入水淀粉勾芡，收汁即可。
f番茄炖豆腐食材：番茄1个、豆腐500g、青豆40g、油适量、盐适量、番茄酱30g、白糖1g、水淀粉适量、蚝油15g做法：1准备好所有的食材。2青豆开水煮至3分钟过凉。3西红柿炒烫去皮。4豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。5炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。6再放入青豆继续翻炒。7加入盐，糖。8然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。9加入蚝油调味。10淋入水淀粉。11汤汁浓稠关火。
f老干妈烧豆腐食材：嫩豆腐300g、老干妈50g、油适量、味极鲜3g、香葱5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水淀粉适量、豆豉3g做法：1准备食材2把香葱洗净切末，姜切末3把豆腐切小块，用开水烫烫4捞起用凉水过一下捞起，沥干水分5热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味6加老干妈炒出香味7加豆腐8加盐翻炒均匀9加味极鲜10白糖、少许水一起烧一会入味11加胡椒粉，水淀粉翻炒均匀出锅，撒上香葱末即可食用。
f烧油豆腐食材：老豆腐1块、盐2g、味精1g、蚝油3g、糖2g、水淀粉5g、花椒油5g、葱3g、青椒适量、蒜适量、姜适量、红椒适量做法：1将豆腐从盒中取出清洗一下2切成三角片。3尖椒切成菱形片。4锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金r