饮部筹备工作倒计时进度表
日内对外印刷品瓷器玻璃器皿不锈钢器皿金银器布草其它服务用具厨房用具清洁用具指示牌各餐厅名字门牌菜牌、酒水牌电器设备制服提交验货中发现的问题并继续跟进补货办理入库及直拨手续电脑系统进行电脑系统操作培训提交电脑系统操作完善建议场地、设备验收验收各餐厅厨房开业场地各库房的验收提交验收中发现的问题并提出整改建议进场开荒卫生清洁各类用具领用、摆位、布置各餐厅桌椅餐具布草等物品领取及存仓各厨房厨具用具等物品领取及存仓对各餐厅进行整体的布置对各厨房进行整体的布置完成各餐厅卫生清洁工作完成各厨房卫生清洁工作绿化植物及装饰品布置各餐厅、厨房模拟运作开业典礼准备工作确定酒店开业庆典宴会菜单进行酒店开业庆典外部协助员工的培训落实开业庆典食品原材料的到货酒店开业期容15107月份1520253115108月份1520253115109月份15202530151010月份15202531151011月份15202530151012月份15161718
备注：由于电脑点菜系统、餐厅和厨房摆设、卫生以及模拟操作均需场地出来后方可进行，故该部分项目做到了12月份。
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