存放。6、库房食物要摆放整齐，进货不应大多、要勤进少进、防止变质、造成浪费。库门外要有挡鼠板，要经常通风、打扫卫生保持干净整洁。7、食堂内地面、灶面灶壁贴白瓷砖、四周墙壁要贴18米高的白瓷砖墙裙8、食堂要单设配电柜，照明、各机线路要符合安全用电标准。9食堂周围不得有污水乱倒、垃圾乱堆、剩菜剩饭集中处理。10、落实岗位责任制、定期检查、发现问题及时纠正
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