金属离子结合产生的。腐乳发酵过程中食盐含量对化学组分的影响如下图所示。
腐乳中食盐和嘌呤含量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。臭腐乳发酵后,容易被微生物污染,另外,臭腐乳豆腐坯中的蛋白质会氧化产生含硫的化合物,如果吃太多的臭腐乳,影响身体健康。随着人民生活水平的提高和国民经济的发展人们对腐乳的质量要求越来越高。依据文章内容,回答下列问题。(1)豆腐乳被称为“东方奶酷”,是因为_________(2)下列制作腐乳的工艺流程中,属于物理变化的是_________A豆腐切块B长出毛霉C加汤装瓶D密封发酵
(3)臭腐乳中的含硫化合物是由_________转化生成的。(4)腐乳制作过程中,不应该加入过多的食盐,其理由是_________。(5)下列关于腐乳的说法中,合理的是_________A腐乳含有丰富的蛋白质B腐乳发酵过程中,pH逐渐减小C高血压、心血管病人应少吃或不吃腐乳
fD白腐乳的颜色,是通过氧化反应形成的【生产实际分析】30(3分)21世纪是钛的世纪,利用钛白粉(TiO2)生产海绵钛(Ti)的工艺流程如下:
(1)该工艺流程所使用的原料中,属于氧化物的是_________反应Ⅱ可获得海绵钛,化学方程式为TiCl42MgTi2MgCl2,该反应需在氩气环境中进行,高温原因是_________(2)工艺流程中,可以循环的使用的物质有_________31.3分利用燃煤烟气生产Na2SO4和化工原料乙烯(C2H4)的工艺流程如下:
(1)Na2SO4制备装置中,参与反应的物质有_________(2)Na2SO4制备装置中,反应前后化合价发生改变的元素是_________(3)乙烯制备装置中,反应的化学方程式为_________【物质组成和变化分析】32.(5分)下列是初中常见物质,由下表中元素组成。元素名称氢碳氧氯钠铁
元素符号
H
C
O
Cl
Na
Fe
(1)A溶于水形成黄色溶液,其化学式为
。
(2)B是由三种元素组成的有机物,是化学实验室的常用燃料,写出该物质完全燃烧的化学方程式。
(3)C和D是常用的灭火剂,D与E反应能生成C,写出D与E反应的化学方程式。
(4)用右图装置进行实验时,打开止水夹,丙中水流入丁中,乙中有气泡冒出。若甲中盛有溶液F,乙中盛有含酚酞的E溶液,实验时观
f察到乙中溶液变为无色,则溶液F为为【基本实验】33.(4分)实验小组进行如下实验。。
。充分反应后乙中溶质的可能组成
(1)实验室用装置A制取氧气的化学方程式为_________(2)实验室用装置B可制取的气体是_________(3)用装置C收集二氧化碳,验满时r