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甘肃省食品质量授权书现代表公司委任
为食品生产质量授权人(以下简称授权人),任期自年月日至年月
日止。本企业根据《甘肃省食品质量授权人办法(试行)》制定本授权书。第一条企业法人是食品质量的第一责任人,授权人是食品质量的直接负责人。企业法人应当为授权人履行职责提供必要的条件,同时确保授权人在履行职责时不受到干扰。第二条授权人应当树立食品质量意识和责任意识,实事求是、坚持原则,在履行相关职责时把公众利益放在首位,以保证本企业生产的食品安全、有效为最高准则。第三条授权人职责与权限如下:(一)贯彻执行食品安全法律、法规、规章和技术要求,组织和规范企业食品生产质量安全管理工作,促进企业落实食品质量安全主体责任;(二)组织建立、实施和保持本企业食品生产的质量安全管理体系;(三)对下列食品质量安全管理活动负责,行使决定权:1每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品等原辅料及出厂成品放行的批准;2质量管理文件的批准;3工艺验证和关键工艺参数的批准;
f4原辅料、包装材料及成品内控质量标准的批准;5不合格品处理的批准;6不安全食品召回的批准。(四)参与或负责下列对产品质量有关键影响的活动:1关键原辅料供应商的选取,对不符合要求可能影响食品质量的关键原辅料供应商可行使否决权;2关键生产设备的选取;3生产、质量、原辅料及设备采购和检验等部门的关键岗位人员的选用;4用户投诉意见的处理;5其他对食品质量安全有关键影响的活动。(五)在食品生产质量管理过程中,授权人应当主动与食品药品监督管理部门进行沟通和协调,具体为:1在企业接受食药监管部门组织的现场检查期间、飞行检查期间、监督抽查期间,授权人应作为企业的陪同人员,协助检查组开展检查;在现场检查结束后10个工作日内,督促企业将不合格项目的整改情况上报企业所在市、州食药监管局;2每年至少一次向企业所在市、州局上报企业持续保证食品质量安全必备条件情况的年度报告;3其他应与食药监部门进行沟通和协调的情形。(六)出厂成品放行前,授权人应确保产品符合以下要求:1已取得食品生产许可证,并与《食品生产许可证》的申证单元范围相一致;2生产和质量控制文件齐全有效;3原料采购、原料验收、投料等原料控制符合要求;4生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制符合要求;
f5原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制符合要求;6进货查验、生产过程安全r
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