裕成生姜种植项目书
长沙裕成农业开发有限公司2014年11月12日
f裕成生姜种植基地项目书
一、项目概要随着人们生活水平的提高，温饱已经不再是人们追求的主要目标，人们更注重的产品的品质。人们在要求产品营养丰富的同时，还对其感官、风味、功能、环保、卫生等提出了更高的要求。生姜为姜科多年生植物的块根，它是全球范围内的一种长期种植和大量食用的园艺作物。生姜也是一种天然的芳香性健胃药和发汗药。生姜在欧美国家还大量用于制作姜汁啤酒，和姜汁饮料等食品，很受人们的欢迎。生姜既是一种重要的调味蔬菜，也是一种重要的经济作物。自从改革开放以来，随着种植业结构的调整，高效农业的发展，为生姜生产带来了良好的机遇，种植面积和种植规模迅速扩大。
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f生姜生产已经成为一些地方作为经济发展的重要手段。生姜生产也已经成为种植业中商品效率高，见效快，经济效益好的一个优势行业，也已经成为广大农民致富的重要途径之一。随着市场经济和对外贸易的发展，生姜加工产品如脱水姜片，鲜姜块，酸姜芽，软化姜芽等也大量出口日本，欧美及东南亚一些国家和地区，在国际市场上享有一定的声誉。种植生姜产量高，成本较低，经济效益好。近年来，随着科技成果的迅速推广普及，生姜栽培技术水平不断提高，产量显著增加。种植生姜与其他蔬菜作物相比，用种量较多，表面看起来投资较大，成本相对较高，而实际上栽培生姜成本并不是很高。因为种姜可以作为产品回收。种姜经过一季栽培之后，只消耗很少一部分的养分供新生的器官生长，而新生的茎叶还有一部分流到种姜中，因此，种姜的重量基本上不会减轻或略有增加，其辛香味亦较种植前更浓更香，品质更好。所以生姜产区有“姜够本”之说。生姜对气候，土壤环境条件适应性也较强，较之种植其他蔬菜管理比较简便，经济效益也相当可观。二、项目介绍裕成生姜种植项目由黄献、姜宏伟组建，选用大肉姜作为项目主要种植品种。
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f我们公司主要种植的生姜品种是大肉姜，肉姜具有块大肉厚、皮薄质嫩、纤维少、汁多脆爽、香中带辣等特点，享有较高的声誉。大肉姜的加工方法很多，可以制成姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖渍姜片、姜丝米花茶等。其收获旺季是在7至11月份。其种植方法和普通生姜一样。（一）特点生姜具有色白质嫩，清香可口，爽口化渣，粗纤维含量低，含硫量少等特点，既可为菜，也可调味，更可入药，倍受广大消费者的青睐，是餐厅，宾馆必备的上等蔬菜生姜具有芳r