学校后勤管理制度学校后勤管理是学校工作的重要组成部分，后勤工作的好坏直接影响着学校教育教学工作的顺利进行，也直接影响着学校的健康发展，为此，我校在抓好教育教学管理的同时，狠抓了后勤的管理工作。近年来我校在完善后勤工作方面取得很大进步。我们以“师生至上，服务第一”为后勤服务的宗旨，以“学生满意，教师满意，领导满意，员工满意，家长满意”为后勤工作的目标，以“热情服务、严格管理、价廉物美、安全卫生”为后勤工作要求，以“诚信、敬业、务实、创新”为后勤团队精神，以提供良好的物质条件和优质的教育教学环境为后勤工作重点。在此理念的指导下，学校后勤的各项工作卓有成效，具体说来，我校后勤工作有如下几个方面：
一、饮食卫生管理制度
1、学校食堂必须向区卫生行政部门领取卫生许可证。2、学校食堂的环境、卫生设施好，生产用水、个人卫生、生产用具、贮存、消毒等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》。3、食堂的生产经营人员按规定经体检合格取得健康证后方可上岗。4、师生用餐采用新鲜洁净原料制作，严禁使用《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定禁用的食品供师生用餐。食品、包装材料和容器必须符合卫生标准和规定。师生集体用餐不得直接供应未经加热的食品，制售凉拌食品菜肴必须保证卫生质量。
f5、学校设有学生洗手、餐具清洗、消毒设备和符合卫生标准的饭菜、餐具暂存场所。6、学校要设专职人员负责学校师生饮食卫生的管理工作，制定详细管理方案，明确各部门和各人员职责，强化监督、检查，预防学校食物中毒、投毒和传染病的发生。7、学校到指定地点购买食品，食品必有“三包”。二、食堂工作人员培训制度1、食堂工作人员必须按时参加知识培训，掌握有关的卫生知识及消毒方法。2、食堂工作人员必须提高素质，学习各项卫生管理规章制度。严格按照制度进行工作，确保师生的身体健康。3、工作人员必须参加职业道德和法制教育的培训学习，提高法律意识，做好本职工作。4、学习的有关知识要在平时工作中运用。如不能按各项要求去做，要对其进行批评教育，情节严重的要勒令下岗。三、学校食堂管理制度1、要保持厨房清洁，经常清扫。2、厨房用具（刀、案板、盆、筐、抹布）要做到生熟分开，洗刷干净。3、餐具要按规定消毒，要有防蝇、防鼠等措施。4、不购买和加工变质发霉的食物。买来的熟食要加热处理后再吃，要严格预防食物中毒及肠道传染病的发生。
f5、搞好师生的进食卫生，饭前r