在教学本课的过程中，目的是使学生在教师的引导下自觉、准确地把在精读课文中所获取的基础知识、阅读方法、经验等迁移到略读课文的学习中，将知识转化为技能。）四、教学流程：（一）谈话激趣、揭题导入：（出示糖葫芦的图片，播放《冰糖葫芦》的音乐）欣赏了这一片段之后，你想说什么？今天，我们就来学习一篇与糖葫芦有关的文章。（出示课题）一起来读：万年牢。读了这个题目，你有什么疑问吗？（什么是“万年牢”？万年牢与糖葫芦有什么关系？）（二）初读课文、整体感知：1自由读课文。要求：⑴读准字音，读通课文；⑵想一想课文主要讲了什么事情（3）找一找划一划文中说“什么是万年牢”的句子。2反馈预习情况：⑴出示短语：把炉火闷mē
好把竹签削xiāo好
f去把bà儿⑵想一想课文主要讲了什么事情，谁能用简单的话来概括？课文讲了两件事情：第24自然段写了交亲在家做糖葫芦，第56自然段写了交亲在外做生意。3找找文中说：“什么是万年牢”的句子。出示1：“我的糖葫芦糖蘸的均匀，超薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”从这句话中，你理解一下什么是“万年牢”？出示2：“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”思考，这一句中的万年牢又指什么？（三）自学研读：同学们，这两句话都是父亲说的。他是这样说的，那么他又是怎么做的呢？请自学做糖葫芦和做生意两件事，看看父亲是怎么做的？从中感受父亲是个怎样的人？划一划描写父亲做事的句子，可以在旁边记下你的理解与感受。（学生自读自悟，通过对父亲在制作糖葫芦的过程中、凭良心做买卖的事情中，理解“万年牢”的意思。）交流重点句：出示1：父亲的糖葫芦做得好铁锅煮出的糖发黑。⑴父亲在给糖葫芦选择材料时多用心呀，指导朗读。（选材好）
f⑵父亲在选材上是那么认真、一丝不苟，那么在制作过程中他又是怎么做的呢？是呀，“我”和父亲的配合如此默契，我们也来一起体验一下。咱们配合着读一读。老师读“把”，同学们接着往下。这么多道工序，复杂而繁锁，但是父亲却有条不紊地一道道做下来，所以他的糖葫芦“吃一口让人叫好”，而且名声在外。过渡：如此精心的选材，如此精湛的手艺，父亲做的糖葫芦质量好啊，真所谓是“万年牢”啊！理解第二个“万年牢”指什么呢？那么父亲是怎么做到生意上的“万年牢”的呢？（1）快速浏览第5、6自然段r