磁门报警等情况,我部员工往往由于人员限制,很难应对。而大润发却是将此工作分流,平均分配到了每台收银机前。并且派出若干防损员在收银台前巡视,碰到有磁门报警的情况出现,立即就在收银台前解决,有效的利用了“快、准、稳”的原则,并且不会影响到其他收银员的正常工作。
○4、超市内部的防损防盗
大润发在超市内部防损防盗工作中,设立了较多的岗位,且职责都不尽相同。有外围岗位,有内部保卫;有明防,有暗防。超市在运营过程中,最大的损耗即为人为损耗。而人为损耗中,顾客的损耗为一部分,内部员工的损耗也是一部分。由于大润发的出入口设计,除一楼入口设立两个常驻岗位外,二楼收银出口前基本都是流动岗位。而流动岗位,即可对卖场内部的顾客与员工进行监管,将防损工作从最初的阶段就进行管理。这样,员工的利用率与工作效率,相较我店,就显得高效许多。我店的防损员工,基本都消耗在了出入口的常驻岗位上,很难在高峰期调出人手,设立流动岗位,对卖场内部进行监控。
22外围服务推着手推车下楼后,顾客会有三个走向:洗手间、停车场、班车接送站。
○1、洗手间
根据明确的路线指示,很容易找到洗手间。在洗手间附近设立便民处,顾客意见反馈栏。而且让我们意想不到的是,洗手间内还有根据身高的特点专门设计的较低的洗手池。可以看出大润发在设计方面,为消费者想的和周到,这种所谓的增值服务,会给消费者很好的印象。
○2、停车场
顾客推着手推车,可以直接从三楼收银台乘电梯到地下停车场。将所购商品放入后备箱,然后开车回家就可,不必理会手推车。因为每过一段时间,就有专门的员工过来整理。并且在封闭的管理范围内,也不必担心购物车的丢失。在购物开始一直到离开超市的整个过程中,顾客几乎不用负担商品的重量,这无疑给了消费者轻松的感觉。而我店,在外围大型停车场给顾客带来便利的同时,也承担着较大的工作量,首先是对于购物车的管理,由于我店所处的位置,时常有顾客将购物车推回家而不归还的现象,这就需要我部员工在外围加强管理,谨防购物车的丢失。再有就是大量的机动车的停放问题,如果没有员工的引导,外围停车场极易发生拥堵等现象,这对我店的购物体验与整体形象有着很大的影响。而我部仅有的几个流动岗位,也就在外围维持秩序了。六、总结
就我们的调研来看,主要存在以下几点与我店共同的存在一定缺陷的地方:1、大润发的车库及周边地上停车场的秩序与放置制度有待调整,各类车辆的放置不是r