加快振兴迫在眉睫
关于我市老字号发展情况的调查
老字号代表着一种文化、一种品位和一种享受，是一个城市商业辉煌的见证。沈阳，作为一座历史文化名城，在2300多年的发展进程中曾经孕育了众多的老字号企业。这些企业在满足人们消费需求、促进经济发展以及传承民族文化等方面曾经发挥了重要作用，是沈城人民宝贵的文化和精神财富。但由于受战乱、公私合营、自我经营不善等多种因素的影响，老沈阳成百上千个知名老字号如今所剩无几，发展前景令人担忧。为深入了解和掌握目前我市老字号企业的生存状态，由市委政研室和市服务业委组成联合课题组，历时半年多，对我市20多家老字号企业进行了深入调研，并考察学习了上海、杭州等地的先进经验和做法。现将我市老字号企业的发展现状、存在的主要问题以及保护和促进老字号企业发展的对策建议报告如下：一、昨日辉煌不再，急需奋起直追据统计，目前，经我市认定的沈阳老字号企业共有41家，其中经商务部认定的中华老字号企业14家。在41家老字号企业中，有百年以上经营历史的企业仅有11家。从行业上看，餐饮业14家、零售业9家、医药业6家、酿造业4家、食品业3家、珠宝业2家，其他行业3家。从经营模式上看，家族企业
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f占15、股份制企业占55、国有企业占30。总体来看，我市的老字号企业规模小、数量少，竞争力弱，与沈阳这座具有悠久历史的文化名城极不相称，保护并促进老字号企业发展已刻不容缓。1企业数量较少，特色产品奇缺。过去，提及沈阳的老字号，许多老沈阳人就会不由自主地想到内金生、广生堂、南轩、老久华。沈阳曾有“先有广生堂，后有沈阳城”、“头顶庆丰润，脚踩内金生”的说法。而如今，这些曾经辉煌的老字号在市场经济的大潮中逐渐淡出了人们的视野，剩存下来的也大都是勉强维持生计。据史料记载，1936年我市仅餐饮业老字号企业就曾达600余家，并有“三春”（鹿鸣春、明湖春、洞庭春）、“六楼”、“七十二店”之说。但经过上世纪50年代公私合营、70年代文革以及90年代市场经济的冲击后，老字号已所剩无几，据不完全统计，目前我市现存50年以上历史的餐饮业仅50余家，为建国前的112。沈阳的老字号不仅数量少，能带走的更少。外地游客时常抱怨说：“来沈阳一趟，玩得倒是挺开心，临走时想买些沈阳特产却犯难。”2中华老字号少，品牌价值极低。调查发现，不仅跟老沈阳相比，我市老字号具有较大差距，与北京、上海、杭州等地相比，我市差距更大。在r