可以作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量水分的吸收剂。【小结】探究物质的变化，可以以观察、实验为方法，从不同的方面寻找证据，进行分析，从而认识物质的变化和规律，推测它们的性质，并利用这些变化规律造福人类。四、应用1、学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。请你设计一个实验证明该酒精中是否真的含有水分？答：取少量酒精样品装入试管，加入适量的白色CuSO4粉末，如果变蓝色，证明该酒精中含水。如不变色，证明是无水酒精。2、硫酸铜是一种有毒的重金属盐，误服会引起中毒。如果你遇到这样的紧急情况，会采取什么措施？答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食品中含有较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性的作用。3、为什么在农业上可用波尔多液含硫酸铜来消灭病菌？答：细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细菌失去活性。
§12探索酸的性质一、酸：酸是在水中电离时，生成的阳离子都是（H）这一种粒子的一类物质酸的共同特点电离产生的阳离子都只有H
二、酸碱指示剂
1定义在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质叫做酸碱指示剂
2常见的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液
3作用可以定性地测量溶液的酸碱性
4）常见的酸碱指示剂变色情况
指示剂
酸性溶液（PH7
碱性溶液（PH7
石蕊试液（紫色）
红色
蓝色
酚酞试液（无色）
无色
红色
蓝色石蕊试纸
红色
不变色
红色石蕊试纸
不变色
蓝色
结论：①pH试纸能显示酸性的强弱，而酸碱指示剂则只能指示溶液是否显酸性。
②酸能使指示剂变色其中能使紫色石蕊试液变红色使无色酚酞试液不变色。
三、盐酸的性质：
【实验探究1：】在氢氧化钠溶液中滴入2滴紫色石蕊试液，溶液呈蓝色；
再逐滴滴入盐酸，溶液颜色有什么变化？
由蓝色逐渐变成紫色最后变成红色
HCl＋NaOHNaClH2O
学习如逆水行舟，不进则退！
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【思考】胃酸过多的病人常服用一种叫“胃舒平”的药片来治疗，药片的主要成份是氢氧化铝，为什么能用它来治疗胃酸过多呢？
3HClAlOH3AlCl33H2O【实验探究2：】a、把鸡蛋壳放入盛有盐酸的试管中，将燃着的火柴伸入试管口，你看到什么现象？蛋壳表面产生气泡，燃着的木条伸入后会熄灭
2HClCaCO3＝CaCl2H2OCO2↑b、碳酸钠和盐酸的反应，产生的气体通过澄清石灰水，观察现象？
2HClNa2CO3＝2NaClH2OCO2↑CO3r