高二生物必修1知识点第一章第二节细胞的分子组成第一节分子与离子构成细胞的主要元素是C、H、O、N、P、S等。C是构成细胞的最基本元素。O是细胞内含量最多的元素。无机物1、无机化合物有水和无机盐；有机化合物有糖类、脂质、蛋白质和核酸；2、细胞中含量最多的化合物是水；细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。3、水在细胞中的存在形式分为自由水和结合水结合水：与细胞内其它物质结合，是细胞结构的组成成分自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）4、新陈代谢越旺盛，自由水的含量会越高。5、自由水的生理功能：①良好的溶剂②运送营养物质和代谢的废物③调节体温④参与生化反应过程⑤为多细胞生物的绝大多数提供液体环境6、无机盐在细胞中多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。7、无机盐的作用：①维持细胞和生物体的酸碱平衡；②维持细胞和生物体的生命活动，如血液中缺Ca会发生抽搐现象。③构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。如Mg是构成叶绿素的组成成分，Fe是血红蛋白主要成分，Ca是动物和人体骨骼及牙齿中的重要成分。第三节1、糖类（1）糖类由C、H、O三种元素组成，结构单元是单糖，是主要能源物质。（2）种类：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）乳糖（动物）；③多糖：淀粉、纤维素（植物）糖元（动物）；2、脂质（1）脂质由C、H、O组成（2）分类①油脂：储能、维持体温，水解生成甘油和脂肪酸②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分③植物蜡：对植物细胞起保护作用④胆固醇：是人体所必需的，参与血液中脂质的运输，过多可能引发心脑血管疾病3、蛋白质1）、氨基酸是组成蛋白质的基本单位（1）在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种（2）组成元素：主要是C、H、O、N等元素组成，有些还含有P、S等元素（3）氨基酸分子的结构通式：（4）氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上2）、氨基酸缩合形成蛋白质：（1）形成方式：脱水缩合形成的化学键叫做肽键表示为CONH。3）、关于氨基酸缩合反应的计算：脱水数肽键数氨基酸数肽链数1
个氨基酸形成一条肽链时脱掉
1分子水形成
1个肽链，至少有－COOH和－NH2各1个1有机化合物及生物大分子
f2若
个氨基r