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物品。盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大楼内。任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
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f如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等
情况,应立即报告维修部门,以便及时修复。
厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全
状况。发现泄漏,应该关闭阀门,报告维修部门。
厨师下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门的开关。
奖惩条例
一、优秀员工:
酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核,年终进行评比,
被评为优秀员工者,将受到酒店的荣誉及物质奖励。
二、嘉奖、晋升:
酒店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出贡献,或
者在酒店日常的工作中,创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。
三、纪律处分失职的种类:
1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、
停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表,失
职表交失职的员工签收,副本送主管部门负责归档。
2、失职
行为分为甲、乙、类,犯有其中任何一条都要填写职工失职表,并
据此扣发浮动工资。
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f3、凡第四次发生甲类失职时将扣除一天基本工资的处分,每次失职将扣除10的浮动工资。
4、凡第三次发生乙类失职时将扣除二天基本工资的处分,情节特别严重者将会被辞退。甲类失职
1、上班迟到;2、不使用指定的职工通道;3、仪表不整洁;A留长发;B手脏;C站立姿势不正;D手插口袋;E衣袖、裤脚卷起;F不符合仪表仪容规定;4、擅离工作岗位或到其它部门闲荡;5、不遵守打电话的规定;6、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外;7、培训课旷课;8、违反员工餐厅规定;9、工作时听收音机、录音机或看电视(休息或工作需要例外);
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f10、上班做私事,看书报和杂志;11、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店;13、上班时使用客用坐椅休息和厕所;14、穿工作服进入商店(为客人买东西例外);15、将酒店文具用于私人之事;16、在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的习惯动作;17、在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情;18、违反更衣室规定。乙类失职1、上下班不签卡或唆使别人为自己签卡和替别人签卡;2、对客人和同事不礼貌;3、因粗心大意损坏酒店财产;4、隐瞒事故;5、拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证;6、拒绝执行管理员部门主管的指示;7、上班时打瞌睡;8、涂改工卡;9、违反安全规定;
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f10、在酒店内r
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