，不得私自扣留、查房做到、快、准、细、查布草、查设备、查消费，查房必须在三分钟内完毕。4、辅助前台工作人员，催交客房房租，客人要求服务员用总卡开门时，一定核实无误后，方可用总卡开门，根据季节和客人需求严格楼层灯和空调等设备的开关时间，减少浪费。5、工作时保持工作车各类物品的整齐，清洁，正确使用各种清洁设备和用具。禁止使用客用浴巾和布草打扫清洁客房，布草要求一客一换，长住房一天一清净房状态、布草三天一换，服务员非工作需要不得进入客人房间。6、做好每班工作交接工作（对讲机、房卡、布草车、房态、）做好客房日常设备、设施的使用及保养工作，发现问题及时上报及时维修，确保一切设备、设施的正常运转。7、严禁借工作之余进房间休息或看电视、保洁下班后值班服务员做好走廊、电梯的公共卫生。8、了解当天客情，夜班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好防火防盗工作。按质按量的完成上级交办的各项事宜。9、每月要严格查询房间内食品是否有快过期食品、发现后要及时调换或更换。经检查如发现没及时更换或调换者，出现问题服务员自行承担。
f楠山明珠会议服务操作程序及接待操作程序1．准备：按照会议通知单的要求，将铺好台布的会议桌和椅子摆放在合理的位置、会议桌和椅子之间的距离是一个人走的距离。2．茶杯：将茶杯碟放在客人位置的右上方、茶杯的杯柄向右、或将冰水杯放在客人位置的右上方、水杯的下面必须放杯垫。3．烟缸：根据客人的要求，将烟缸摆在会议桌的上方、基本上三个人使用一套烟缸。接待程序1．迎客：在会议厅入口处有员工站立欢迎客人，为客人引路。必须用敬语向客人问好，例如：上午好下午好晚上好。2．服务：将客人引到座位上，并为客人斟茶、看客人是否有特殊要求，帮客人解决，例如：协助客人打灯光、放幻灯、调音响等。3．及时添加茶水、如中间有休息时间，立即将客人原来用过的餐具更换。不断添加开水，使茶壶内的水保持热的温度。4汇费收取：下会费单，应引领客人到收银台。结帐后一定要向客人说“多谢”。5会议结束后，立即打开大门，替客人引路，应说“慢走，多谢光临”。
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