楠山明珠客房部经理岗位职责
职务说明：主持客房部所有工作，对总经理负责，通过有效的计划督导、指挥客房部服务员、保洁员、洗衣工等岗位工作，为宾客提供优质的服务，赢取最高的客服标准和经济效益，以工作成效对上级总经理负责。职责：1、按时主持客房部员工早例会，及时督导员工的仪容仪表、礼节礼貌、考勤考绩、卫生质量等事宜、及时传达布置上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作、及时发现问题及时纠正。2、每日抽查至少3050间客房，包括走客房，空房及住客房，并参与VIP客人房间接待的准备工作，亲自招待迎送VIP宾客，以示对贵宾的尊重，并随时向客人提供可能的帮助。3、监督检查客房服务及客房部所有区域卫生清洁，合理分配员工、定区、定人、定岗、定责、为住客提供安全规范化的服务、检查房间的维修保养事宜，安排客房部的卫生大清洁计划和周期卫生计划。监督洗衣房布草的洗涤熨烫服务。4、熟悉和掌握各类房间规格，设施用品的布置标准、随时注意核对房态，提供准确的客房状况。规范受理客人投诉及客赔，随时留意客人动态，做好客人遗留物品上交及认领。5、熟悉本部门固定财产及客房部小酒吧的酒水消费、补货情况。做好每月销售出库登记盘点工作。完善客房物资的管理，控制各部物资消耗及使用情况。6、制定本部门员工培训计划，每月定期对新老员工进行业务和礼节的培训，熟练掌握本部门服务技能，能亲自示范和训练服务员。7、关心部门内员工的思想、不断提高部门员工的素质，不断改进和提高客房管理水平。在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫，谋求客房管理工作不断进步和发展。8、检查消防器具，做好安全工作和防火防盗，完成总经理布置的其他工作。
f楠山明珠客房部服务员职责
1、按时参加早例会，服从领导，听从指挥，按照操作流程清洁本区域的工作。按标准补充各种客用品、布草和迷你吧酒水、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中、上班时禁止闲聊大声喧哗打瞌睡吃零食接打私人电话或办其他私事。2、当班服务员接到客到的通知，应在电梯口迎接客人，引领客人入住，（简单介绍房内设施、电视、网线、空调、总台电话等）善于记住房客的姓氏或姓名，了解客人所住的天数、人数、主动立岗迎客、牢记所服务楼层的的住房状态。3、客人离店后，及时检查房间的设备物品是否完全和有无破损，发现问题及时汇报，迅速清洁客人已离开的房间，拾到客人遗留物品及时上交r