《快餐配送中心创业方案》
随着中国经济的发展,人们生活节奏的不断加快,快餐以它简便、快捷、价格低廉的优势,已成为一种流行餐饮形式。
快餐(外卖)配送有着广阔的市场空间,繁华的城市中写字楼耸耸而立,大型的商业中心比比皆是,这些地方是众多企业单位的聚集之地。据不完全统计,这些企业单位工作人员的午餐,95以上都是在单位内吃快餐!全国餐饮行业营业额中,快餐占了近13,市场份额很可观。
快餐(外卖)的消费市场有:1、企业白领,蓝领阶层的午餐、晚餐2、大型集会的午餐供应。比如人才招聘会,商品展销会3、商业公司集体饮食。比如各种商城,超市,电脑城,证券公司,银行等4、工业企业团膳项目。比如企业员工就餐,食堂承包等5、其它。比如中小学生,沿街商铺,网吧,普通居民等
纵观现在国内的快餐市场,主要的快餐供应商分为四大类:1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店2、永和豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店3、商场、写字楼餐厅4、经营上门送餐业务的快餐配送中心
对与那些整天在写字楼、商场里的公司白领和商户们,繁忙的工作使他们能在快餐店里,踏踏实实的吃顿午饭都变得奢侈了。而前三种快餐供应商的外送业务都有较高的最低消费额限制;店面租金成本高昂也使得产品价格较高;且营业高峰时需要排队。这使得专业快餐配送中心的营养套餐越来越受到人们的青睐!
f快餐配送中心是快餐行业细分出来的一个分支经营方式,它有着统一服务、统一配送、统一标准、统一价格,以套餐、快餐为主,具有快捷,卫生,营养,美味,价廉的特点。
工作餐受众最多,特别随着城市规划的发展,路边摊会慢慢减少。另外,随着新建筑越来越多,沿街店铺的租金成本也逐渐抬高,店面式餐饮店的经营压力会越来越大,送餐上门这种低成本餐饮创业项目的优势将会越来越明显!
[投资优势]:经营市场大;所需资金投入较小;无需临街商铺,只需具备相应的加工厨房和办公空间即可。由于没有昂贵的门店租金负担,而且以套餐为主,菜品种类少且固定,因此材料及人工等损耗较少,经营风险相对于经营门店式快餐要小的多。经营管理相对简单;如经营得当,运作稳定后,还可充分利用已有资源,开发其它的项目利润点,发展空间很大。非常适合小本起步创业!
[经营模式]:产品以不同价位的荤素搭配营养套餐为主;采用广告、互联网和传单分发等方式做宣传;依靠电话、网络即时通讯工具和网站接收业务;由统一标志的运送r