传统月饼仍占主流物美价廉更受青睐
广州中秋月饼市场调查随着中秋节的临近，月饼大战在各大卖场拉开，渐成市民消费热点。月饼是中国传统的中秋节食品，随着时间的流逝，现代人还喜欢吃月饼吗？什么口味的月饼更受欢迎呢？这么久以来月饼又有什么新的变化与发展呢？近年来，月饼在品质、口味包装上有了很大的变化，传统口味的月饼仍受青睐，同时市场上涌现了各式的创新月饼。在激烈而热闹的中秋月饼市场上，不同群体的消费者各有所爱。为了更好的了解广大消费者的需求情况，我们以调查问卷的形式展开了调查。本次调查的对象主要是广州市居民，男女人数相当，其中又以青年、中年受访者居多。具体调查结果如下：1、、中秋吃月饼的传统未变调查显示，有16的受访者表示自己不喜欢吃月饼，但大部分民众没有改变中秋吃月饼的习惯，月饼依然是中秋节最受欢迎的食品。由此可以看出在人们的心里中秋和月饼是一体的、密不可分的。中秋月饼传递了一种人们期望与家人团圆的情感。
f2、购买月饼用途、渠道多种多样、购买月饼用途、从购买用途上看，55的受访者表示购买月饼主要是用作送礼，45表示是自己品尝，这说明月饼不仅可自己品尝，也是赠送的佳品。从购买月饼的渠道来看，消费者一般会选择在大型超市、商场或者酒楼购买月饼，31的受访者表示最常在超市购买月饼，其次是商场和酒楼，分别占25和20。这说明大型超市、商场和酒楼在商品质量方面比较有保障，消费者也可以更放心的购买。
2、、
买月饼最注重口味，传统新式月饼皆大欢喜月饼最注重口味，注重口味通过调查显示消费者在选购月饼是最关注的前三个因素分别是
口味、品牌、价格。在口味方面，冰皮月饼、蛋黄莲蓉月饼和水果月饼是受访者的首选。另外，一些创新月饼以其独特的口味逐渐受到年轻消费者的喜爱。
f受访者月饼口味的选择
706050403020100
所占比例
蓉
烧
味
饼
饼
莲
叉
口
月
黄
仁
果
皮
蛋
五
冰
水
现在月饼的品种越来越丰富，各种款式的月饼也开始争奇斗艳，让人挑花了眼。总的来说，市场上有传统型和创新型两种类型的月饼。创新型月饼针对年轻消费者，抢占了一部分市场。不创
新就没有进步，没有生命力，我们应大力支持各种新事物。通过调查显示，传统月饼仍旧占主流市场。中秋节是中国人的传统节日。一盒月饼毕竟含纳了拥有几千年文明的中国文化，这是新式月饼不能替代的。
4、月饼价位的选择与收入密切相关。、饼价位的选择与收入密切相关。从购r