部分学校食堂对从业人员的晨检工作未开展或流于形式发现有碍食品安全病症的人员没有调离岗位晨检记录也不完善（八）部分学校使用食品添加剂未按照专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存、专用称量要求进行管理（九）部分学校食堂的剩餐食品敞放在外没有专用冷藏设施存放食堂餐厨废弃物也没有存放在标识清楚、密闭的容器中（十）部分学校食堂库房堆放杂乱未分类、分架、隔墙、离地存放未进行标识通风、防潮、防鼠设施不全库房、保洁设施及食堂内部存放有杂物或私人物品（十一）部分学校食堂在食品加工处理过程中未严格按照生进熟出的单一流向操作操作中有交叉污染的现象部分食堂粗加工间择菜时放在地上操作（十二）3所食堂还未餐饮服务许可证其中撒莲中心校食堂因重建还未完全竣工撒莲镇中心幼儿园要搬迁团结小学因历史原因达不到条件四、下一步工作打算1、进一步提高学校负责人对学校食堂食品安全工作重要性的认识全面落实学校食品安全责任制度完善管理机制；包括对硬件设施的投入管理制度的建立、完善与落实有计划地对食品从业人员进行卫生知识的培训
f2、及时向教育行政部门通报检查情况积极与教育局沟通由教育局积极争取政府支持特别是进一步加大农村学校食堂基础设施建设力度在学校规划、建设（包括改建、扩建）过程中统筹考虑食堂设施和条件的改善严格按照餐饮服务食品安全管理有关要求设置食品原料处理、食品加工、贮存等场所配备相应的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更衣洗手等设备或设施最大限度消除食品安全隐患3、加强监督检查力度督促学校食堂建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度；建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容或者保留载有上述信息的进货票据4、指导学校加强食品卫生知识的宣传等教育学生掌握一定的食品安全卫生知识做好个人防护在本年度第二季度组织学校分管食品安全副校长及食堂管理人进行一次食品安全专题培训增强学校食堂管理员的食品安全知识5督促未的食堂尽快并向教育局通达情况通过本次学校食堂食品安全专项检查进一步增强了学校及食堂负责人的食品安全意识落实了管理责任进一步规范了食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒行为为确保广大师生的身体健康和生命安全、防止群r