北京鸿坤伟业房地产开发有限公司业务流程管理手册
编号：HKWIXZ06版号：A0页码：第1页共4页
员工餐厅管理作业指引
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9月19日
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北京鸿坤伟业房地产开发有限公司业务流程管理手册
编号：HKWIXZ06版号：A0页码：第2页共4页
员工餐厅管理作业指引
1．目的为了方便员工就餐，体现公司对员工的关心，公司特设立员工餐厅。为保证工作餐服务质量，特制订本作业指引。2．适用范围本管理制度适用于公司总部及各项目公司。3．职责划分31员工餐厅工作人员负责及时提供无质量问题的食品。32行政管理部（项目公司综合部）负责协调相关事宜，并对员工餐厅进行归口管理。4．基本内容41员工餐的就餐要求及费用标准411早餐说明：公司员工免费用早餐，必须凭卡或就餐。早餐按人均6元准备。早餐用餐时间：早740845，之后员工餐厅将停止供应早餐，所有人员不得在餐厅停留，特殊情况除外，由人力资源部（项目公司综合部）进行抽查，845后仍在餐厅就餐人员按迟到处理。除水果外，所有主、副食，只限在餐厅内食用，杜绝浪费，严禁吃完后打包、携带。如有违反者，行政管理部（项目公司综合部）将有权通知财务管理部（项目公司财务部），从当事人的餐补中，按每次早餐6元的标准扣除此费用。412午餐说明：午餐可做五道菜式任就餐人员自助选择（包括：两荤、两素、一汤）。所有就餐人员无特殊情况，必须凭卡或就餐，公司总部员工在行政管理部将餐卡充值，各项目公司员工在各项目公司综合部购买充值或购买餐券，每张10元（价格暂定，如果物价上涨，餐标可以适当提高，但需报行政管理部审批）。午餐用餐时间：12001300，开会及特殊情况除外。除水果外，所有主、副食，只限在餐厅内食用，杜绝浪费，严禁吃完后打包、携带。413加班餐说明：晚上及周六、日加班人员，若在员工餐厅就餐的，需提前报餐，费用标准每餐10元，由公司免费提供。（周六、日及节假日）午餐用餐时间为：12001300，用餐人员须在10：30之前报餐；晚上用餐时间为：19001950，用餐人员须在17：00之前报餐。就餐前，必须在登记表上做好登记，次日交于各部门领导确认，并由行政管理经理（项目公司综合部经理）审核、确认，行政管理部（项目公司综合部）月底统计完毕后报财务管理部（项目公司财务部）报销。
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