营运岗位操作手册
值班经理岗位
目录
概述第一节值班经理简述
第二节值班经理岗位职责第三节值班时间规定第四节岗位必备工具
第一部分开店环节（一）上岗准备工作（二）开店流程及标准
第二部分营业中环节第一章设施、设备管理第二章物料管理第一节货品接收（一）收货流程（二）验货标准（三）退换货流程第二节货品保管（一）搬运存放标准（二）出入库管理（三）货品陈列第三节拷贝及其他货品的管理原则
第三章人员管理（一）员工评定（二）人员调配
第四章观众投诉处理第一节顾客投诉概述第二节原因分析及投诉类型第三节处理顾客投诉的原则与技巧（一）处理原则（二）处理投诉的语言技巧（三）常见的投诉及其处理方法
第五章巡视工作（一）定期巡视的周期（二）关注的项目（三）巡视的方法（四）巡视记录
f第六章其他随机事件处理
第三部分交接班环节（一）交接准备（二）正式交接
第四部分结业环节概述第一章预结业第二章结业（一）报表（二）整理、回收（三）留言（四）巡视
第四篇附录（一）值班经理营业日报表填写报送规定（二）相关表格（三）值班经理巡视详单
f概述
第一节值班经理简述
一、值班经理是指在影城当日营运过程中全权负责店面及服务管理的管理岗位，而非行政职务。
二、可担任值班经理岗位的人员，必须能优秀地完成员工各岗位的操作流程，有总经理签字授权。影城经营管理班子中的总经理、市场部经理、营运部经理主管均可轮流担任值班经理。
三、必备条件1、严格遵守影城各项规章制度；
2、通晓与文化娱乐场所运营工作相关的法律、法规知识；3、各员工岗位执行、操作能力及客户服务技巧；4、清洁工作管理经验；5、现金、保安、消防、卫生防疫等相关安全工作管理经验；6、了解硬件设施、设备包括暖通、空调系统运行及维修常识；7、了解放映常识；8、卖品部经营、库存管理及控制能力；9、票房部经营管理能力；10、影务部经营管理能力；11、员工辅导及工时控制技巧；12、营运期间（忙、闲时）安排及调节技巧。
第二节值班经理岗位职责
1、值班经理是当班期间影城消防安全的第一负责2、保障影城环境的的清洁卫生，按照影城保洁工作标准和合同履约程度进行监督检查，给顾客创造舒适的观影环境；3、合理安排值班经理的巡视路线及工作计划，注意营运高、低峰期的衔接，完成每个班次非卖品收入的；4、关注影城的营业状况，协助营运现场各个服务细节，合理安排员工岗位；5r