分含量对比（对单胃动物）排泄的鸡粪最好在24小时内加工处理，以防止鸡粪腐败和营养价值降低。鸡粪的发酵方法有如下几种：㈠自然青贮发酵法该法的原理和制作与常规青贮方法相同。鸡粪青贮容器可采用缸、池或者青贮塔等。以下介绍几个配方。⑴先把鸡粪70、草料或秸秆粉20、糠麸10，按比例混合好，其水分含量达60左右（用手握料见水迹而不滴水珠），然后放入池（窖）内踏实、密封4～6周即可。青贮发酵后鸡粪形状似黄酱，颜色黄绿，具有酒糟味，猪爱吃。经病理检疫，未发现致病菌。⑵将新鲜鸡粪与麸皮按3∶2比例或与碎大麦粒各半混合，水分控制在50左右装入青贮窖
f内，密封发酵，温度保持在5℃以上，20～40天后可开窖使用。这种青贮料与秸秆和干草等混拌饲喂，适口性好。⑶鸡粪垫草混合青贮：利用垫草收集鸡粪前就应将垫草铡成5厘米左右长度，把垫草和鸡粪混合物直接青贮发酵后喂牛。但需注意所选用的垫草种类和数量应适合牛的需要。⑷日本资料介绍的鸡粪青贮发酵法：把鸡粪（干鸡粪比较湿、半干鸡粪好）、青草、豆饼、米糠和颖壳（促进发酵），按表2－的比例配合装入缸中，盖上缸口，压上石头进行乳酸发酵，经历3～5周便可使用。调制良好的这种饲料，适口性和吸收率都有提高，适宜饲喂成鸡、育肥猪和繁殖母猪。表2－2鸡粪青贮料配合比例（）㈡加曲发酵法⑴襄樊市生物化学研究所，从鸡场霉变鸡粪中分离筛选出一株适宜发酵鸡粪的P2菌株，初步鉴定为米曲霉，经测定不产黄曲霉毒素B1。该所用此菌株制曲，每克干曲含孢子55～60亿，曲呈黄色，发酵力强。用这种曲发酵鸡粪，其产品气味纯正，无异臭味，粗蛋白含量达29以上，还原糖增加35以上，游离氨基酸总和增加35倍。饲养试验证明，用30的此种发酵鸡粪育肥猪，猪生长快，抗病力强，肉料比为1∶334，与全喂配合饲料猪的肉料比1∶340差异不显著（P005）。⑵新鲜鸡粪70、麸皮10、米糠15加酒曲粉5，掺水适量，充分拌匀，入窖（池缸）密闭发酵48～72小时，即可饲喂。㈢鸡粪真空发酵这是美国史克公司代表团访问我国时，介绍的一种鸡粪发酵方法。现简述如下：先制成一个长942米、宽26米的矩形钢筋网，再将其两端以螺栓对接起来，形成一个直径3米、高26米的圆筒，放在平地上。钢筋网筒内壁衬以塑料薄膜，往其中装满鸡粪后，顶上用塑料薄膜覆盖好，勿使透气，但要留一抽气孔。每天用真空泵抽气3次，连续抽4天，以后不再抽气，任其自然发酵，真空发酵的原理与青贮发酵相r