江苏省宿迁中学民族餐厅分管主任岗位职责1、全面负责民族餐厅的管理工作。2、制订民族餐厅的工作计划和完善各项管理制度。3、安排餐厅整体工作和组织餐厅员工的培训学习。4、全面监管民族餐厅物品、食品的采购。5、负责民族餐厅的财务管理工作。6、作为民族餐厅安全工作第一责任人做好食品卫生安全监督管理工作。7、经常组织座谈会，听取师生的反馈，及时落实整改工作。8、负责民族餐厅的档案管理工作。
江苏省宿迁中学民族餐厅管理员岗位职责1、协助分管主任做好餐厅的日常管理工作。2、做好餐厅工作人员的分工安排和管理工作。3、协助分管班主任制订餐厅主、副食品和所用物品的采购计划，并做好检查验收工作。4、保证师生伙食质量和及时供应。5、认真做好餐厅员工的日常考核和监督检查工作。6、抓好餐厅的安全保卫工作。7、确保民族餐厅的食品卫生安全。8、认真做好领导交办的其它工作。
f江苏省宿迁中学民族餐厅采购员岗位职责1、协助管理员做好民族餐厅的食品和物品的采购工作。2、严格遵守《食品及其原料的采购制度》和《学校物品采购制度》，并对食品质量和物品质量负责。3、经常了解市场行情，准确掌握市场信息，及时向餐厅管理员提供合理的采购意见。4、根据采购要求，保质保量按时完成采购计划。5、按照《民族餐厅仓库保管制度》和《民族餐厅财务管理制度》做好食品和物品的入库和报账工作。6、认真做好领导交办的其它工作。
江苏省宿迁中学民族餐厅保管员岗位职责1、协助管理员做好民族餐厅的食品、物品的保管工作。2、严格遵守《民族餐厅仓库管理制度》并对食品质量和仓库安全的负责。3、严格检查入库物品的质量、数量，并按规定索取有效证件。米、面、油、酱油、醋五类食品要索取生产厂家的四证，即营业执照、生产许可证、卫生许可证、产品质量检测报告。肉类食品要索取卫生检疫证明。4、物品入库要及时办理入库手续，并及时做好登记工作。按照分类、分架、离地、离墙、防止交叉污染和严禁混放的原则执行。5、物品出库要及时办理出库手续，同时做好登记工作。按照进货日期采取先进先用的原则。6、认真做好仓库的防盗、防蝇、防鼠、防霉、防尘工作，做好
f仓库的防火、防毒工作。7、积极配合学校会计做好每个月的伙食成本核算和仓库盘点工作。8、认真做好领导交办的其它工作。
江苏省宿迁中学民族餐厅管理制度1、民族餐厅必须建立健全各项管理制度，明确管理要求，落实管理办法。2、民族餐厅工作人员必须通过培训学习r