年为D级的次数超过三次,考核方有权解除合同。63此规定解释权归食尊美食汇所有。7保洁服务日常检查及扣分标准
区域具体内容就餐桌面椅子花台茶几清洁时间即时即时3次天即时即时1次周1次周1次天1次月1次天即时即时1次周1次周服务标准白手套检查无积尘、无水渍、无杂物、无污渍斑痕白手套检查无积尘、无水渍,椅垫摆放整齐目视无垃圾、无烟头白手套检查无积尘、无水渍、无杂物、无污渍斑痕目视无积尘、水渍、污渍斑痕和杂物残留目视无积尘、水渍、污渍斑痕白手套检查无积尘、水渍,清亮透明目视无积尘、水渍、污渍斑痕目视无积尘、污渍斑痕白手套检查无积尘、无污渍斑痕按时倾倒,垃圾不超过筐高的23目视无积尘、水渍、污渍斑痕和杂物残留目视无积尘、水渍、污渍斑痕白手套检查无积尘、水渍,清亮透明扣分标准
1分1分1分1分1分1分1分1分1分1分1分1分1分1分1分1分1分
公共区域
地面墙面玻璃窗窗台窗帘房门垃圾桶地面
楼道
墙面玻璃
指示牌
1次天即时即时
白手套检查无积尘、无水渍、无污渍斑痕无食物残渣干净、清洁、及时清洗保证供应;无残渣、无洗洁精、轻拿轻放摔坏需赔偿;餐具应按规定摆放,按要求填写商户餐具领用表。
洗碗间
地面餐具
f设备洗碗间储物柜用水情况消毒洗碗间清洗要求便池隔板洗手台
即时即时即时实时监控即时
使用设备应按要求操作保证设备的日常维护和卫生清洁工作,如应操作不当造成设备损坏,甲方将追究当事人责任。保证洗碗间卫生干净、整洁保证储物柜干净、整洁洗碗时,无需用水时应注意即时关闭水管、如发现有故意浪费等行为将重罚。洗碗间用水量采取客流分析成本制,如超出核算将由乙方自行承担。无消毒的餐具不得充已消毒发放商家1、洗洁精采取总量控制管理如超过将由乙方自行承担。2、严禁将食物残渣、筷子等易堵塞下水道物品倒入下水道、如下水道堵塞频率超过甲方日常使用维护标准,将有乙方自行承担疏通费用。目视无黄渍、斑痕和杂物目视无积尘、水渍、污渍斑痕,杜绝出现小广告、乱涂乱画现象。目视无污渍、水渍、斑痕和杂物、白手套检查无积尘、水渍,清亮透明目视无污渍斑痕和杂物1、目视无积尘、水渍、污渍斑痕和杂物残留。2、如地面有水迹需即时清理,操作时应按规定摆放防滑安全提示,如违反操作造成顾客摔倒等将追究乙方责任。按时倾倒,垃圾不超过筐高的23
1分1分1分1分1分
即时
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即时1天即时即时3天即时即时
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