步骤（1）观看客房散客预订教学片（2）模拟散客电话预订客房场景，教师现场示范（3）将学生每68人划分成一个团队，每队中两人形成一个训练小组（4）每小组自行设计出模拟散客电话预订的情景对话（5）每小组组员分别模拟客人和电话预订员进行客房预订对话练习，练习完一次后模拟角色进行互换5、考核方式、成绩评定标准
（三）实训项目名称：客房电话预订（2）1、实训目的掌握散客电话预订客房的要素及基本程序2、学时：2学时3、实训条件硬件：前台接待台、电话、电脑、散客预订单、笔软件：前台预订接待系统地点：实训教室4、实训内容与步骤（1）复习上次练习的预订内容（2）各小组将自己模拟的客房电话预订情景对话在团队中进行展示（3）队内各小组之间进行本次实训练习的心得、经验交流（4）各队推选出本队的最佳小组进行全班演示（5）教师总结点评5、考核方式、成绩评定标准：采取实操考核散客电话预订客房测试与考核程序接听电话询问客人预定要求受理预订询问客人姓名，冠姓称呼推销客房礼貌问候，自报部门规范询问客人的预订日期及房型要求，查看电脑房态操作要求配分5101010得分
f确认预订客房的类型、价格、数量、抵离时间等询问有无特殊要求复述预订内容完成预订复述预订内容告之预订客房最晚保留时间向客人致谢填写散客预订单
20101010510
（四）实训项目名称：前台散客登记（1）1、实训目的熟练掌握办理散客入住登记手续的完整程序2、学时：2学时3、实训条件硬件：前台接待台、电脑、客房磁卡钥匙、钥匙制卡机、房卡、入住登记单（内、外宾）、银联收银机、收据、笔软件：前台预订接待系统、总台入住登记教学片地点：实训教室4、实训内容与步骤（1）观看总台入住登记教学片（2）模拟散客办理登记入住场景，教师现场示范（3）将学生每68人划分成一个团队，每队中两人形成一个训练小组（4）每小组自行设计出模拟散客办理入住登记手续的情景对话（5）每小组组员分别模拟客人和前台接待员进行散客接待的程序练习，练习完一次后模拟角色进行互换5、考核方式、成绩评定标准
（五）实训项目名称：前台散客登记（2）1、实训目的熟练掌握办理散客入住登记手续的完整程序2、学时：2学时3、实训条件硬件：前台接待台、电脑、客房磁卡钥匙、钥匙制卡机、房卡、入住登记单（内、外宾）、银联收银机、收据、笔软件：前台预订接待系统地点：实训教室4、实训内容与步骤
f（1）复习上次练习的散客登记内容（2）r