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专题4烃的衍生物第二单元醇酚
苯酚
(第一课时)
●教学目标1、使学生了解苯酚的物理性质、化学性质及用途;2、通过实验,培养学生动手能力、观察能力及分析问题的能力;3、通过“结构决定性质”的分析,对学生进行辩证唯物主义教育。●教学重点苯酚的化学性质。●教学难点酚和醇性质的差别。●课时安排二课时●教学用具投影仪、苯酚的比例模型苯酚、水、浓溴水、NaOH溶液5、FeCl3溶液、试管、酒精灯、胶头滴管●教学过程
[师]比较两种水解产物,它们有何关系?组成和结构上有什么相同和不同之处?[学生讨论后回答]1、它们互为同分异构体。2、结构上的相同点:都含有苯环和羟基。3、不同点:前者羟基连在苯环的侧链上,后者羟基直接连在苯环上。[师]它们的官能团都是羟基,那么它们是不是都属于醇类?[生]不是。前者属于醇类,后者属于酚类。
f[师]什么叫酚?[板书]酚:羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物。[练习]判断下列物质哪种是酚类?
[说明]A为芳香醇,B为环醇,均不是酚类[讲述]酚分子中的苯环,可以是单环,也可以是稠环,如属于酚。苯酚是最简单的一种酚类物质,通常又把它简称为酚。(说明)我们这节课通过最简单的酚苯酚的性质,来了解酚类和醇类这两种具有相同官能团的物质性质上的异同。也
[板书][板书]一、苯酚的分子结构
苯酚
[师]演示苯酚分子的比例模型。让学生写出苯酚的结构式、结构简式、分子式。
官能团:-OH(说明)苯酚中至少有12个原子处于同一平面上,是极性分子。[师]下面我们来学习苯酚的物理性质。[板书]二、苯酚的物理性质
看苯酚说出:颜色、状态、气味(实验1)。(实验2、3、4)思考:将较多的苯酚晶体投入水中,搅拌或振荡,形成浑浊的液体,将其加热至65℃以上,液体变澄清。将该澄清液体冷却至室温时又变浑浊。
(小结)纯净的苯酚是无色的晶体,有特殊气味,熔点43℃,常温下在水中的溶解度不大,当温度高于65℃时,则能与水混溶。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。长时间露置在空气中的苯酚晶体会因部分被氧化而呈粉红色,故应隔绝空气,密封保存苯酚。
f苯酚是有毒的,他的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性,使用时要小心,如不慎沾到皮肤上,应立即用酒精洗涤。(苯及其同系物、硝基苯、苯酚、甲醇、大多数卤代烃都有毒)苯酚的气味和医院的气味差不多。但医院给医疗器械和环境消毒不是用苯酚,而是用甲基苯酚,俗称来苏水。苯酚也具有较强r
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