用一盏酒精灯去引燃另一盏酒精灯(3)熄灭酒精灯时,必须用灯帽盖灭,不能吹灭(4)万一酒精外溢燃烧,应立刻用湿抹布扑盖2、实验探究:观察水的三种状态及其特征做一做按课本P30图2-1所示,在烧杯中放入少许冰块,用酒精灯加热,直至烧干。观察烧杯中冰的状态变化。(学生活动,分组实验)想一想水有哪些状态?水在不同状态下形状、体积等方面各有什么特点?将实验结果填入课本P31的表中状态固态(冰)液态(水)气态(水蒸气)形状(固定不固定)固定不固定不固定体积(固定不固定)固定固定不固定
通常情况下,人们将水的固、液、气这三种状态称为水的三态。想一想除了水有三态外,其它物质也有这三态吗?请举例。(如课本P31图2-3、图2-4、图2-5所示)你还能列举一些自然界和日常生活中不同状态的物质吗?(学生举例)小结归纳一般物质都有固、液、气这三态,固态物质有一定的形状和体积;液态物质有一定体积,但没有一定的形状;气态物质没有固定的形状和体积。
(二)温度的测量
物质的三态发生变化时,与温度有密切的关系,你知道温度是怎样的一个物理量吗?要想深入地进行研究,首先要学会温度的测量。你知道测量温度的工具是什么?如何进行测量?1、温度是表示物体冷热程度的物理量。温度计是测量温度的工具。课本P53各种各样的温度计,常用的是液体温度计。2、活动:练习使用温度计看一看让学生观察温度计实物,使学生明确:温度计的基本构造玻璃外壳、液体泡、毛细管、测温液体、表面刻度。读一读液体温度计说明书,使学生明确:(1)温度计测量温度的基本原理:利用测温液体热胀冷缩的性质。(2)温度计上的标度采用摄氏温标,标度的单位是摄氏度,用符号℃表示。信息快递:摄氏度(℃)的规定:温度计上的字母C表示所使用的温标是摄氏温标,该温标是由瑞典物理学家摄尔西斯首先规定的,它以通常情况下冰水混合物的温度作为0度,以标准大气压下水沸腾时的温度作为100度,将0度到100度之间等分为100份,每一等分是一个单位,叫做1摄氏度。摄氏度用符号℃表示读作“摄氏度”。2
f例:“25℃”,读作“25摄氏度”“8℃”;,读作“负8摄氏度”或“零下8摄氏度”(3)温度计的使用方法:(a)测量前,观察所要使用的温度计,了解它的量程(即测量范围)和分度值(一个小格代表的温度值);(b)测量时应使温度计的玻璃泡与被测物体充分接触;(c)待温度计的示数稳r